5efN5Kt `0_
Y| 4KB tGXH) =K %yfl-c(u 
Vom,^`} K/}x
'*= 每次去日料店里吃饭，如果点了炸物，通常会有一些卷心菜丝垫在下面，每次我都会吃完，和我一起去的朋友问：“这只是点缀，也能吃的？”我说：“是的j，日料里很多搭配的蔬菜都能吃，垫在生鱼片下面的绿色紫苏叶也是能包着鱼片吃的，非常解腻，也有清香，千万不可浪费了。”
!:esdJH 有一次看《孤独的美食家》，五郞在一家店里吃卷心菜蘸酱，卷心菜是生的，撕成一片一片，蘸黄豆酱吃，放在嘴里咬起来听得到咬下去口感清脆的声音，看得真让我嘴馋呢。人到了一定年纪，能让我心动的美食，不一定是大鱼大肉，反而是一些清新可口的蔬菜小吃，吃了身体的负担轻，我自己更愿意多花些心思去做。
#
&5. "s zJ[
_B 2Ir*}s2{ 
\4<|QE cZoj|=3a 卷心菜还有一种做法，就是蒸着吃，我也做过很多次，原汁原味很鲜甜，就是将半个卷心菜切成厚片，直接放蒸笼里蒸10分钟，下次有机会发菜谱给大家。今天先做一个青梅汁卷心菜沙拉，按照我的方法做出来的卷心菜丝清脆可口，单单这一盘菜我就能吃掉一大半。
Ets6tM` =;I+: K EX , {1^h 
't*]6^ &IRM<A!8 卷心菜是最平民、最常见的蔬菜，一年四季都有，超市里买一个也就3元多，做一盘沙拉用半只卷心菜就够了，也就2元钱不到，准备一些凉开水，一些冰块，就能做出一盘清脆爽口的卷心菜沙拉，我用的是青梅汁沙拉，也可以用别的沙拉酱，焙煎芝麻、凯撒酱、千岛酱，蛋黄酱都好吃。趁着天气还热、秋老虎还在，做一点为自己解解馋吧。
ve.P{;;Ky ku}`PS0UGd %{^|Av 1Uz 
7\nXJ381 ywyg(8>zE 【卷心菜青梅沙拉】
ZpBP#Y* 主料：卷心菜半个
EASmB
辅料：青梅沙拉汁2大勺，凉开水一大碗，冰块适量。
# SJJ@S M 4 eSFpy 1 W
9}xfy09 
$II ~tO & { qKoI ] 做法：步骤1、卷心菜要选得嫩，颜色绿一点，我这个就不太好，因为没时间买菜，叫老公替我买个卷心菜回来，就是这样了，将就用吧。
nsV
= =^
{ MyR7 eFA,xzp 
{=gJGP/}_ fF #Fc&B 步骤2、一盘沙拉用半个卷心菜就够了，在流水下充分冲洗干净。
.EjR<U U 5X5UUdTM {
JDD"z 
gk5G f
l ?X\.O-=4X 步骤3、取一个大汤碗，用削皮刀把卷心菜削成细丝。
\K%M.>]vq C
v*K.T 8~RJnwF^ 
:Zob"*T #D{Eq8dp 步骤4、中间菜根部分不要，菜叶就削了这么一碗卷心菜丝。
kou7_4oS s0x/2z '+g[n 
${ wp}<u_ v&]y zl 步骤5、另取一大碗，在凉开水中放入冰块，冰块不能太少
suLC7x`Z RDy&i o#z$LT
1dY 
V=1zk-XC >YF=6zq.` 步骤6、将卷心菜丝放入冰水中浸泡15分钟
[^/a`Kda8 ;qWSfCt/^ 7D' D7=Z. 
bNm]h. k w
步骤7、让卷心菜丝充分冰透，保持清脆的口感
SwO$UqYU= ` ` Y k BE~-0g$W 
DYgB_Iak @}{uibLD\ 步骤8、15分钟后，将卷心菜丝捞起沥干水分，放在盘子里，放成一个膨松一点球形，不要压实。
R(P(G;#j Wy-y-wi :p w?N>3`Jnf 
5.yiNW h nr} Ols 步骤9、加入2大勺青梅沙拉汁。
bt.3#aj @k'V`ZQF Hmx.BBz 
Ix@B*Xz:` T VSCjI 家里有薄荷的话，装饰一下更漂亮。这个卷心菜口感爽脆，无脂低糖，非常健康，吃的时候也不用拌开，直接夹着吃也可以，生吃的卷心菜丝也很美味哦。
,D<U PtPQ vMJ(L l7/ ^rjUye%EK 
OpIeo+^X* BxQ,T@ alNn (0MG ?(Plb&kR U:
c 0s 
:kwDa
a （文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com）
^si[L52BZ 喜欢这篇文章
cyab qx 看完留个言、点个赞、转发哦！ 关注我，每天教你涨气质！
1:@ScHS End
点赞支持
歌曲链接
