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GX 华夫饼
L Z#SX5N 华夫饼,它的英文名是"Waffle",又叫窝夫、格子饼、压花蛋饼,是一种烤饼,主要原料有鸡蛋、牛奶、面粉,鸡蛋、牛奶这两种食材可提供优质蛋白质、钙、铁等多种营养成分,华夫饼简单易做,搭配时令水果、巧克力或是果酱同食,是营养丰富的点心。
%:]ive]e 华夫饼:
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JjAls 鸡蛋3只、低粉160克、玉米淀粉40克、绵白糖50克、黄油60克、泡打粉6克、牛奶100克、椰蓉5克、熟黑芝麻5克;其他:巧克力酱、火龙果适量。
`GT{=XJfY 原料:低粉、玉米淀粉、黄油、泡打粉、绵白糖、牛奶、椰蓉、熟黑芝麻、巧克力酱、火龙果。
}EWPLJA 做法步骤:
_0e;&2') ;bt%TxuKb r5aOQ NXDuO_# z0-`D.D@\ 第1步、准备好3个鸡蛋,每个约55克左右。
3,-xk!W$L CrI:TB>/" ]PjJy/vkjj 2_Otv2 iwnFCZVS 第2步、加入纯牛奶100克、绵白糖50克搅拌均匀。
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u 7^Q4?(A 第3步、充分拌匀之后,加入低粉、玉米淀粉翻拌均匀,翻拌时可以划"Z"字翻拌。
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EI $4&e{fLt|v Vu_QwWXO 6w:M_tDM 第4步、最后加入黑芝麻和椰蓉翻拌均匀,再将黄油隔水融化后淋到面糊中,再一次拌匀,华夫饼的面糊就准备好了。
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iV*M 第5步、早餐机预热1分钟后,装入少量的面糊,加盖后,时间选3分钟,如果太厚,需要4分钟,可以开盖观察面饼颜色。
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Y2 第6步、开盖,取出华夫饼。
h#rziZ( aqzIMOAf Rz9IjL.Z u3ns-e }&O}t{gS* 第7步、淋上巧克力酱或是果酱,搭配草莓等水果同食也可以。
wm/=]*jpK 小贴士:
`8D}\w<eI 小贴士:如果没有玉米淀粉可以用少量的低粉代替;黄油可以换为玉米油。
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7 *LV; m<uBRI*I },LO]N| (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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