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@\CiM 今天给大家推荐的这道菜，蒜薹牛肉木，蒜苔就是大蒜的花茎，能够有和大蒜一样的消毒杀菌功效，而且牛肉的营养价值也要远远高于猪肉鸡肉，这道菜非常适合感冒生病的人在夏天吃，夏欢的小伙伴就给小编一个赞吧！
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8'B 【 牛肉沫炒蒜苔】
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lC ^NhQi `:XrpD 配料：
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h x 牛肉沫 100克、蒜苔 250克、葱 5克 、姜 5克 、料酒 1勺 、蚝油 1勺 、生抽 2汤匙、淀粉 1勺 、精盐 适量
jI(}CT`g 烹饪步骤：
Ph*tZrd*# 1.牛肉沫备好
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` ^ 2.加入料酒、生抽、淀粉抓匀腌制备用
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[9E<z2H b ^Xq(q>5 3.蒜薹摘洗干净沥水，切成小寸段
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\)pT+QxZ _ ecKX</Q 4.葱切葱花、姜去皮切丝
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cDS6RO? OBCRZ 5.起锅热油，加入牛肉沫炒至变色
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jHj*S9: ` Nn],sEs 6.加入葱姜炒出香味
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d?)C} 2 a0oM KGW: 7.加入蒜薹、生抽，将蒜薹炒熟（锅中干可以分次加点清水）
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\)?[1b&[_ b{KpfbxcI 8.最后加盐和蚝油调味，炒匀出锅即可
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H "H&uA9" m%- 5};Nv{km^2 jMvWS71 4Y[u qn [ 
b=!G3wVw< （文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com）
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