[小胖爱美食]鸡翅最懒人做法，秒杀可乐鸡翅，外焦里嫩，肉香四溢！ [复制链接]

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吃过很多次不同做法的鸡翅，有红烧鸡翅、可乐鸡翅、蜜汁鸡翅等，最钟情的还是原汁原味的盐煎鸡翅了。 MdvcnaCG  
做起来简单，但滋味却不是盖的，鸡翅咸鲜浓郁，外焦里嫩，让人爱不释口。 "1%5,  
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准备食材   q^Y-}=w  
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鸡翅中、油、盐 Q\ 0cvmU  
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黑胡椒粉、料酒、姜丝 [n:<8ho  
具体步骤   dw*_(ys  
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将鸡翅用清水泡三十分钟 g"}%2~Urf  
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中间换水两次 ~{jcH  
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沥干水分，表面划两刀 <i&_ooX  
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加适量盐、姜丝 )r jiY%F$  
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加料酒，用手抓匀 ?!` /m|"  
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腌制四十分钟 a6uJYhS~  
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腌制好的鸡翅用清水冲洗一下 ivN&HAxI@  
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沥干水分 0"f\@8r(  
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平底锅放少许油，放入鸡翅 tM'P m  
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中火煎制 HK2[]G  
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一面变色后，盖上盖焖一下 v@ lM3_rbO  
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然后翻面，再重复上一步骤 1=d6NX)B  
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直到鸡翅两面煎至金黄色 +l<5#pazx  
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筷子能轻松穿过鸡翅即可 H _zo1AW  
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出锅，直接吃肉嫩多汁 mc? Vq  
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也可撒上自己喜欢的调料 @~"h62=] -  
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小贴士   %[ Z
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1、如果是短时间腌制一定要将腌料与鸡翅充分揉捏按摩，助于入味。 fof
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2、加盖煎制，是为了鸡翅加快煎熟。 Ws|j#X<  
3、出锅后，喜欢多口味的，可以加胡椒粉或者孜然粉，辣椒粉都可以。       2{H@(Vgpbr  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） {Tq_7,8  
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