DrV[1Z ?Fny_{&^H fKqr$59> L8f+uI YI"!&a'yj V:J|shRo 蒜香黑椒虾
a3\~AO H% 材料: 虾仁、黄油、大蒜、现磨黑胡椒、盐、柠檬汁
V6HZvuXV! 做法
c$2kR: 1.虾仁解冻,挑出虾线,洗净。
!&g_hmnIF 2.黄油放入锅中,融化后,加入蒜蓉煸炒。
<PuY"-`/Oc 3.大蒜变成金黄色后,加入大虾,加入黑胡椒、盐。
7 vFmB 4.快速翻炒至大虾变红卷曲,淋一点柠檬汁炒匀即可。
V4ePYud;^ 'PY; etiUt~W _|0# +ZW>JjP* W)/f5[L 大虾炒秋葵
:.]EM*p?GV -Pt E+R[A 材料:秋葵、大虾、玉米、豌豆、油、姜、料酒、盐
p#]9^oA *GBV[D[G, 做法
eF.nNu !-470J 1.秋葵洗净切片,大虾去壳、去虾线待用。姜切末待用。
?hc=w 2Ci @<pd@Mpf] 2.炒锅烧油,下入姜末煸香,下入大虾,加入料酒,炒至大虾颜色发红。
7z1@XO<D ~/-SKGzo- 3.加入秋葵、玉米豌豆杂蔬,翻炒均匀。
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& 'h'pM#D 4.加少许水,炒至所有食材断生,加盐调味即可出锅。
R3lZ|rxv: F9K`N8wlu ,\P|%yv LTo!DUi` ,&=7ir14>R YjTr49Af0 爆炒蒜黄
xt pY* Ao` e{ 材料:蒜黄、肉丝、料酒、盐、糖、水淀粉
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e% 做法
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)Y# A /*Q3=Dse] 1.肉丝加入料酒、盐、糖、水淀粉拌匀,腌制5分钟。
\y=28KKc:c wzwv>@} 2.蒜黄洗净,切成段备用。
*<:X3|3E Q5Nbu90 3.起锅烧油,放入肉丝,大火煸炒。
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kwT)j(pp< 4.肉丝炒至变色,转中火,放入切好的蒜黄,加盐。
#t(/wa4 0[%{YmI{W 5.翻炒约3分钟即可出锅。
3))R91I vnQFq yx-"&K=` OEjX(F3= e.DN,rhqI t`|Rn9- 鸡丝炒金针菇
Ea<\a1Tl43 3?"gfw W 材料:金针菇、鸡腿肉、红辣椒、木耳、姜、蒜、葱花、盐、鸡精、胡椒粉、淀粉、料酒
=5B5 [qRww]g;P| 1.鸡腿肉洗净,切成丝,调入料酒、盐、胡椒粉和干淀粉拌匀,腌制15分钟。
:'C?uk ? @#t<!-8d 2.木耳洗净切片,红辣椒切丝,金针菇洗净,姜切丝,蒜切片,葱切末。
.*njgAq7 nKr'cb 3.起锅烧油,油温烧至六成热时,放入姜丝、蒜片爆香。
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g?m 4.倒入鸡丝炒至变色。
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I-6H5 TsoxS/MI" 5.倒入金针菇、木耳,炒两分钟。
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+RTG:E 6.倒入红辣椒,放盐、鸡精,撒上葱花,炒匀即可出锅。
a]V8F&)g# [|eIax xR, <5pNFj}0;X l:eC+[_;> *k,3@_5 (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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