'Y:ZWac, "78BApjWT6 吃货妹子超喜欢吃糖醋排骨的,
ec"+Il 糖醋风味的除了排骨还可以做什么呢?
8eZ^)9m 这次就来分享一道独家菜谱
75RQ\_zDu ——糖醋芝麻鸡块的做法,
AOR(1Qyo 芝麻鸡块添加了芝麻的风味,
992cy2,Fb 比一般的鸡肉香多啦~
w$[ck= 这个做法做出来的外面没卖的哦~
p^9u8T4l1 afj[HJbY TZ]o6B b -%>.Z1uj 准备食材 y<*/\]t9L[ 1斤无骨鸡腿或鸡胸肉(切块)
<hmRr 1小杯面粉
Xjnv8{X 2汤匙芝麻
c_)lTI4 1小茶匙白胡椒粉
Qj(|uGqm3 2茶匙油
~+bS D<!b 1瓣大蒜(切碎)
_.K<#S 1汤匙料酒
f>jAu;S 大半杯鸡汤
nZ~J&QK- 半茶匙米醋
ip2BvN& 3汤匙糖
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u[b 1汤匙酱油
Ah1fcXED 1茶匙老抽
E:S (v 2茶匙芝麻油
9xIz[`)i. 2汤匙玉米淀粉
ky|Py 葱花
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腌料 VXIB9
/*i 1汤匙玉米淀粉,1茶匙芝麻糊,1小茶匙盐,1茶匙料酒。
-`} d@x 具体步骤1鸡肉、玉米淀粉、芝麻糊、盐和料酒拌匀,腌制20分钟。面粉、芝麻和白胡椒粉碗中混合。烤箱预热至250℃。
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L3 2将腌制后的鸡块裹上面粉混合物,放在烤纸上。
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% J G3#(DVc; +oR wXO3W GHR,KB7 xM 3放在250℃烤箱顶部放置架上,烤8分钟。翻转鸡块,再烤3分钟,直到呈棕黄色。
U+'h~P'4 SKrkB~%z _Sn7z? sboX< 4锅开中火,倒油,放入蒜末爆香,加料酒,翻炒几下立即倒入鸡块、米醋、糖、酱油、老抽、芝麻油和鸡汤。做得差不多后,淀粉用水勾芡,倒入锅中并不断搅拌,汤汁变浓后加入葱。
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Q:sw*7"F 出锅,撒上芝麻。香得馋死人,很快就吃光了! E>3(ff& o+
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T- UsBtk (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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