wJh|$Vn X
hFa9RC u8 1 4ZN} ?_ [xpK() 
UC^&&
2maI I jN3 jU 缤纷水果奶油蛋糕-By hjtlooking
}[Uh4k8P 满满的水果，才够味。
a8aEZ724 原料：鸡蛋、低筋面粉、牛奶、白砂糖、玉米油、淡奶油、白砂糖、草莓、白巧克力、奶油、红色素、吉利丁片、芒果、蓝莓、草莓。
"+s#!Fh * 做法步骤：
vTjgW ?9 :7p0JG
d (r`+q[ 
~c[} %Ir> *Id$%O 第1步、蛋黄跟蛋清分离。
tA$,4B? ayyn6a8 NAh V8 
4vTO # F Mw7!w-1+ 第2步、蛋黄加牛奶，玉米油搅拌均匀。
` 1DJw e2 0CI?[R\ .Ozfj@ f 
|x["fWK b].:2 第3步、筛入低筋面粉，搅拌均匀。
(6z^m?t? *= dFTd"# I#@i A! 
4NbX! "0 Ken |!rL 第4步、蛋白加几滴柠檬汁，分次加白砂糖，打发至硬性发泡。
I"@X~Y7} T^N Y|Y/ 8YraW| H 
*x[B g]/ >b,o
yM 第5步、加入三分之一的蛋白，用由下往上的翻拌手法，把蛋白跟蛋黄糊搅拌均匀，然后再按同样的方法加入三分之一的蛋白。
l.1)%q&@^ .%`|vGF xBU\$
ToC 
@/yRE^c y4) M, +O5 第6步、把蛋黄糊倒入剩下三分之一蛋白的盆中，搅拌均匀。
$G5m/[KDI 9}`O*A=KC MQE=8 \
BDxrS q,H ( gO ?-0 第7步、搅拌好的蛋糊。
+GI[
Kq s W+YfJT lO8.Q"mxo 
dra'1E #}) Oz| c 第8步、倒入烤盘，上下火，160度40分钟。烤到20分钟的时候观察一下蛋糕的上色情况，如果已经上好色，可以加一层锡纸在烤盘上，防止上色过度。
Gm tMA| 0t5>'GYX !`\W8JT+ 
q#v.-013r wq_c^Ioy 第9步、烤好的蛋糕，倒扣在烤架上晾凉。
_)2.#L y# HD1SZ UT [7 J 
YS,kjL/ MLY19 ;e 第10步、用慕斯圈压出两片6寸蛋糕片备用。
<1&kCfE& &d`Umm]
#NNj# 
ADA%$NhJ! F/ 2@%,2n 第11步、200g奶油加20g糖打发，用来做夹心。
a*CP1@ O p+;Re2Uyg )V JAs| 
1O45M/5\o Rp A76ug 第12步、裱花盘上放入慕斯圈，一片蛋糕。
\8 Mkb]QA M
! gX4 !$A Vl MnJ 
?1 r@r c }ivYH?`w 第13步、奶油装入圆形裱花嘴，挤一圈奶油，然后放入草莓。
\^;G v%E yk#yrxM EG&^;uU 
F^_d8=67
h =nFT0] ; 第14步、再挤一圈奶油。
\l{*1lQ` 6
6D< Up'K ( y^oGY; 
n0U^ gsD4J Di9 yd
第15步、盖上第二层蛋糕片。
swG^L$r` 2iI"|k9M > NB}Bc 
=b32E^z, hiaj !&+Q 第16步、再取200g奶油加20g糖打发，做抹面。
J><O
51 I"Ji_4QV '15j$q 
T;GB ZR% /}2
bsiJT 第17步、挤上一圈奶油。
JwB:NqB 3k ;U#H )]J I Q"rR 
On H>g" -6~*:zg, 第18步、取出慕斯圈，用曲角磨刀抹平上面。
sxgR;gf6 &[
*_ - )
EEr? " 
dVVeH\o vKAHf;1 第19步、取奶油抹在四周。
A/{pG#if]3 Jkpw 8E7 z A&0H 
pW:h\}%`n @ 5
kKMz 第20步、转动裱花台，用抹刀抹平四周。
N$pwTyk
p$f# W FO_nS 
qt/syF&s j 6 Jz 第21步、再用抹刀修整表面。
vb q I$F[s Qa t%<;P2 W euV+} \b 
tt[P{mMQ }yx{13:[
第22步、最后装饰。
3
4YYw@?}Y 小贴士：
MP[v 9m@ 这次的配方比之前多了10g的牛奶，发现蛋糕这样更松软，口感更好。
D> Z>4:EM ZyCAl9{p #H
O \I7 m c/;t.+g 
{,IWjt &> （文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com）
M42Zpb]. 喜欢这篇文章
?#}=!$p 看完留个言、点个赞、转发哦！ 关注我，每天教你涨气质！
aZ@4Z=LK End
点赞支持
歌曲链接
