])paU8u NQefrof h*2Q0GRX 对于作品风格的理解和把控，
IE*GF27n oL0Q%_9hW 每一个摄影师都是存在主观差异的，
X;ef&n`U0 i s&A_C7yg 这就如同一个人的性格，
l/[0N@r~ |@pJ] 是在成长和实践中逐步形成的，
]|g{{PW H >xu}eWSz 也是独一无二的。
F , {M!dL J0xOB;rd 正是因为个体的不同，
\zA$|)
x Isv@V . 才使我们能够从他人的身上
N\b%+ vR xzF@v> 2S+ 获取对生活不一样的理解和感悟。 rq'Cj<=Zj b%> vhj&F 因此，以下关于
不同风格的看法并不是标准答案，
pQr `$:ga V~ -<VM6 只是希望能给大家带来或多或少的启发。
\.p{~ Hv 5^'PjtW6
"orZje9AC
v|acKux=t 1中式风格的场景布置和道具推荐 l<
8RG@ F XJI,(:- 中式风格是在拍摄场景中利用中式元素，
4~-"k{Xt &$uQ$]&H 并融入自己关于中式美食的体验，
XE);oL2xP OD5c,IkWB 让人在看到照片时就能辨识出这是中式风格。
w :2@@)pr CpHF3o`Z6 中式风格可以笼统地分为
Y ;
=y-D \M^L'Mkj 传统的中式风格和现代的中式风格。 wWm 1G) J \U}U'qP 在较为传统的中式风格中，
NikY0= i krw Y_$q 更多地是要体现出主体的经典匠心
^S!^$d * v
P8.{$ 和人们对于食物的情感寄托，
U085qKyCw #mY*H^jI]~ 这或许会引起观者的类似回忆，
`-!t 8BH '9cShe 从而拉近照片与人之间的距离。
hKv3;j cd $(v1q[ig 4" 72 
`btw*{ .[ `9M:B& 这张照片的拍摄主题是酱制熟食。使用做旧的木桌和木制托盘搭配手工编制的簸箕做道具，体现出传统手艺人的制作工艺和使用习惯。切碎的红辣椒、半开的大蒜和已经沾上油的筷子更能勾起人们的食欲。
-E~pCN(E zt{?Nt b b*=eMc
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F-Mf~+= Dn d K|6p_ 这张照片的拍摄主题是手工制作的牛肉酱。通过木桌、编织的筐子、玻璃瓶中的牛肉酱，以及远处的茶壶和草帽做道具，很好地体现出传统中式家庭饭桌上的场景。
P6w!r>?6N ws9F~LmLbr RE/'E?G 
c"R`7P l]R O' z VleJ!d 这张照片的拍摄主题是馄饨。使用木桌作为道具，将白色的馄饨盛在陶瓷容器中，八角等调料散落在桌面上。在画面中心位置，汤匙流下的汤汁所形成的圆点很精彩，使整个画面静中有动，丰富了画面的层次感。
N}x \Ll D%k%k g0, Rb=T'x' 
kSGF LP1FN g[fCvWm#d [ O*5\&6 就道具而言，在较为传统的中式风格拍摄中，
[f ["9(: f h05*]r 那些老旧的、沿袭至今的元素更能打动人心，
yiyyw,iy 'J~{8w,. 如木制品、陶瓷、编织制品、
NYtp&[s2- INrl ^P* 日历和旧的书籍等。
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hwJjSZ0 这些道具本身就是中式文化的元素， W 0^.Dx Dg~r%F 自然能体现出传统的中式风格。 = fa!"$J3 Nzj7e 1= %lPAq 
*qKPZb~ b nBnE[y<' cA%70Y:AV 现代的中式风格，
1z NH[
vgRjd1k.\y 就是在传统文化的基础上结合现代元素，
Unev[! M B|+F 形成清新雅致的风格，
}.O,P'k %g7 !4 使其更加接近日常的生活状态。
HN,E+ dQ G]5m@;~l5 k&|L"N|w 
kzPHPERA] fk-zT JmB7tRM8 美食摄影的主角就是食物，
6wH]W+A $I&DAG V 0 然而食物本身就拥有美好之处，
`` (D01< =N,9#o6^ 我们需要做的只是通过光线和角度来找到并唤醒它。
& UH .e CuRYtY@9 现代中式风格的重点是追求画面的自然、简约之美。 u
'-4hU <+D(G H}; .Ymoh>JRL 
+'
)\,m "z ^n#6CW*n cn (-{dCXM 美食摄影要表达的重点就是食欲。 S'T&`"Mr Cv{ >|g# 精心思考如何营造场景氛围，
Y6L_
_ RT xV HZZ?e 如何布置光线道具，等等，
tqy R ~ :lz@G 4 =C 这一切都是为了让食物看起来更加诱人。
<i34;`)b <a%9d<@m 7 J$ 
`hYj0:*)S$ d
dB}mk6 V&82U w 在拍摄现代中式风格的美食照片时，
F VBuCi?W EjLj5Z/q 道具的选择范围会更加宽泛一些，
b%<-(o/ -g8G47piX: 除了传统的中式餐具，
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rJb,d +O
P8U]~ 样式简约的陶瓷品、 G3]TbU!!T b||
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木制品都是很好的选择。 O#}T .5 t In)8AK(Hw CDcZ6.f 
Yt79W n'a= @/ 2日式风格的拍摄和道具推荐 *gMo(-tN
^(7<L< H 日式风格的美食
拍摄则更加注重意境。 !-1UJqO .s-X %%e\ 在日本电影及其他日系摄影作品中，
B|E4(,]^ M]&F1< 常常能感到这种专属的平静感。
c?oNKqPzg urmx})
= 它是由内而外，发自内心的，
t|q@~B
: \zioI fHm 充满了对生活细微之处的热爱。 71`)@y,Z, b^b@W^\hn 4'JuK{/ A7 
{x b8 H ( 0/g)gW WVDkCo@ 日式风格中常使用原木色，
~bU!4P}4j rhU]
b $A 强调自然的色调，
4PG]L`J{ 5P~{*o f 如米色、白色、绿色、蓝色
GZ.Xx Z,AF^,H[ 都是常用到的颜色。
A?[06R5E# Rn 6;@Cw 日系风格中，有一种充满禅意的淡雅之美。 SYkLia( Ty z0[_5 Cm/ KEF"`VTB@ 
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{*WF 3>FeTf#: O >UG[ZgW 这张照片的拍摄主题是日式甜品。选择了木质的碗、盘、汤匙及树枝作为简单的道具，营造出朴素、安静的场景氛围，整个画面主次分明，风格明确。
? pq#|PI) ?,8|K B 5, 
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{ rj ! K
: 这张照片以盛着食物的白色盘子为主题。针对松露温泉蛋的拍摄选用了沉稳的黑色做背景，并搭配麦穗、粗麻餐布、砂锅、菩提叶等风格倾向明显的元素。需要注意的是，在使用较多道具布置日式场景时，应尽量选择色调统一的元素，以避免产生画面杂乱的现象。
{RFpTh7f: TtA6N8G =\mAvVe 
:%ms6j/B&V .OI&Zm- ?;NC (Z, 提到日式摄影风格，
1fwjW
0t !p$z8~ 大家最先想到的应该是日系的“小清新”风格。
G3O`r8oZcJ Ax &Z= 在美食摄影中也可拍摄出这类清新自然，
C-Y~T;53 Wj0=cIb 拥有较高舒适度的照片。
1 FC'DH! ?K9&ye_rgw 利用大光圈进行逆光拍摄，
Cx(|ZD^ eZpyDw C{ 并使用色彩柔和的道具作为搭配，
82ay("Z Y *@6,Sr)_ 就可以布置出
简单且贴近真实生活的拍摄场景。 zzlV((8 ~ q~_DR4xZ fLM5L_S}Y 
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I6 ;"/[gFD5u #6O<!{PH6 7,0^|P 
K,f*}1$qM &&Ruy(&]I =.19 7)e 关于日式风格的道具选择，
KLVkPix;$ nn'a` N 多以
稳重安静的瓷器、天然的木制品、 7Gg3$E+#* NN(ZH
73 充满禅意的植物及粗麻餐布等元素作为道具。 j >f 3欧美风格的场景特点和道具推荐 nT.i|(xd. 8 w-2Q 欧美风格的场景布置
更具有代入感， LLp/ SWe m~`d<RM/ 令人在看到照片的同时便能
联想起画面背后的故事。 ]o}g~Xn cm`Jr#kl{ 在进行这类风格的场景布置时，
:&*Y
Io epw*P
x 应考虑到画面的情节性。
/SDN7M]m! y(gL.08< 如在拍摄蛋糕时，
9eOP:/'}w Q +L;k
R 可以将蛋糕的食用过程体现在拍摄场景中，
-E,
d)O`;$ CJ+/j=i;~c 或是在拍摄华夫饼时，
V`*N2ztSL @Z9X^Y+u^h 将淋糖浆的步骤体现在拍摄场景中。
39
D!e & {C+blzh6 )IN!CmpN 
HLM cOuj D c5tRO d.wu 这张照片的拍摄主题是草莓和华夫饼。利用淋酱汁产生的流动线条增加了画面的生动感，并通过英文油纸、复古粗麻布和圣诞装饰做道具，加强了欧美风格倾向，也令照片更有故事性。
45g:q r@e/< bz9 ~
<[$.8* 
2>%|PQ .! #0eAT z4 GcS/3K 这张照片的拍摄主题是思慕雪早餐。画面整体呈现粉嫩色调，并配以浅色容器、砧板和餐布作为道具，令人心情愉悦并产生食欲。
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d2#J
S0 -f_,( FDfLPCQm 
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K?]><z{ SrlTwcD 这组照片的拍摄主题是西式菜品。西式菜品的拍摄重点在于菜品本身，因此摆盘是非常重要的，这就需要摄影师与食物造型师、厨师进行密切配合，才能使菜品呈现出最佳状态。在布置场景时既要考虑餐厅的环境和风格，也要关注菜品本身的特质和卖点。因此在道具的选择上应考虑与菜品紧密相关的道具，如原材料、餐具、餐布等。
+XL^dzN[|$ c8uFLM j 
1%Yd ] 1c( KO*# ^+g C(N' +VV_ 拍摄欧美风格的照片时，
b,vSE,&xP v
TE 3-v[i 经常会使用有复古感或用旧了的餐具作为道具。
3$<u3Zi6 6T*MKu 这些老物件带有时间的沉淀，具有历史感，
Y#aL]LxZE L'1!vu *Rg 它们总会在不经意间引起观者的情感共鸣。
&Pk #v Vl"20) : 此外，
英文油纸、旧书页、标签纸也是常用的道具。 yj cZTvjJ X/< zxM OH.lAF4E( 
T!![7Rs IXjFK !e>+ O^ 美食，仅仅“吃起来”好吃还不够，
`^3 N|76Y ['~E _z 还一定要“看起来”好吃，
ylFoYROO Uk @du7P1k 这本书就是教给你如何让美食“看起来”好吃。
9]u=b \fzZ 4oxAC; L
=K#5I<x 
Kkfz a n1yIQ8 F dJvT2s.t[ 这是一本简单易懂的美食摄影工具书，包含了美食摄影的器材选择和基础操作、拍摄场景的布置和道具推荐、常用的布光方式和拍摄角度、构图与色彩、近些年拍摄经验的总结、以及实用的后期调整方案，另外还有手机摄影拍美食的技巧和修图方法，方便习惯用手机进行拍摄的读者阅读。
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owXyQ2mK 通过阅读本书，掌握美食摄影的全流程操作方法，不管是自己喜欢做美食的美食烘焙达人，还是热衷探店寻美味的吃货，还是拍摄商业美食的摄影师，还是自己开店的餐馆老板，通过学习让你的美食看起来秀色可餐、垂涎欲滴。
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IxmJ. 本期福利-赠书5本 80(Olf@PE ZLP)i;A z
你美食拍摄故事？ [)efh9P*
b'x26wT? 欢迎在文章下方留言，跟美食君分享~
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Oy(f h%k# 美食君将
QMO.
Bnek 在留言中挑出
2位用心分享的宝宝
:V,agAMn 每人获得一本
《怦然心动的美食摄影术》 (!cG*FrN 另外3本，
R1sWhB99 将在美食君个人微信送出
g|STeg g 美食君微信号：
xihuyedu SSr#MIS? ②
&A/k{(.X
P 因为这本书主要是介绍单反相机拍摄技巧
4F[4H\>' 以及食物的摆盘等
7'IcgTWDZy 原则上会赠给有相机的盆友
6 &8uLM(z 活动截止6月8日中午12点 |DUW
B; 获奖用户将在 ]1Wh3C B3AWJ1o 美食君朋友圈公布
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9w)W| 9 微信号：
xihuyedu ;?{[vLHDL sej$$m R v 3p'*81; /)+V(Jlu 
( 5rfeSA^ （文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com）
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