[美食秘籍]摆摊必备食材它排第一，1块钱的成本，做啥都能香一条街 [复制链接]

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作为泡面的最佳搭档，炒饭的亲密小友，鸡蛋灌饼的灵魂伴侣，火腿肠一直是大人小孩都喜欢的方便食物。虽朴实但百搭，虽便宜但毕竟也有点肉，就这样笼络了一大群吃货的心。   -2F@~m|  
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直接扒了衣服就吃，这可不是我们这样的吃货的选择，我们永远都在追求食材的创意和情调。 c$0_R;4/  
今天就教你们3种火腿肠的吃法。一点小心思，就能让火腿肠立马高大上又美味，不过火腿肠确实含亚硝酸盐，偶尔吃吃没事，不要多吃哦！ Q>.B
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适合表白或者哄小孩子的吃法，也可以把火腿肠整成心型。没有对象也没有孩子的，做这样一份早餐，也会让你元气满满。   ^=EjadVQ  
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· 火腿煎蛋· v`JF\"}S  
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By 萌城美食   *E:x E/M!2  
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火腿肠3根 蛋黄3个 }N3V
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1.把火腿肠放进开水煮软捞出。   kG/X"6pZ  
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2.竖刀切成两半。   Q1Ux!$_  
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3.用筷子固定火腿肠切段，但不能切断。   7K&}C;+  
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4.把切好的火腿肠轻轻卷成圈，用牙签固定。   ncv7t|ZN  
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5.油锅烧热，放入火腿肠煎。   n`q2s'Pc  
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6.往火腿肠圈内倒入蛋黄，煎熟即可。   Sk:2+inU  
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还记得小时候放学，校门口的油炸火腿肠吗？童年的味道好吃但不卫生，自己做就放心多了。光是看这个菜谱，我口水都没控制住…… 对了，现在全民摆摊很火，炸火腿肠也挺适合摆摊的。 P;vxT}1  
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· 油炸火腿肠· @6 /yu>%  
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By 青春妹m   !}y1C
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· 食材清单 · G@gh#[b  
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火腿肠6根 食用油适量 )6{< i5nJ\  
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孜然粉一勺 辣椒面一勺 Z!6UW:&~7  
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白芝麻一勺 细砂糖一点点 `>6T&  
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盐一点点 ;+ azeW^  
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1.准备好6根火腿肠，用刀划出口   nnw
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2.锅中倒入食用油，烧至6层熟   5t\HJ`C1Z  
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3.放入火腿肠小火炸   0,_b)  
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4.炸至两面金黄，火腿肠开花捞出   VWx]1\  
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5.一勺孜然粉，一勺辣椒面，一勺白芝麻，一丢丢细砂糖，倒入刚刚炸火腿肠的热油，搅拌均匀后尝一下咸淡，放一丢丢盐，搅拌均匀   ^s&W>hTX:  
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6.刷到火腿肠表面即可开吃   C&+6>L@  
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7.超好吃哦   Ooc\1lX  
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当我最爱的土豆和火腿相遇，米饭就要遭殃了。香辣过瘾，浓浓的烧烤味，根本停不下来。   +bA%  
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· 孜然火腿土豆丁· thc <xxRP  
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By 西蘭 -fy9<  
土豆2个 火腿2根 *27*>W1  
葱适量 孜然粉1勺 X^s2BW  
辣椒粉1勺 白芝麻 勺 o.m:3!RW  
盐半勺 生抽1勺 uo2'"@[e  
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1.土豆去皮切丁。   F]EBD8/b  
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2.火腿切圈。   :>+\17tx  
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3.放入烧开水的锅中煮3分钟。   Dnw|%6Y  
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4.沥干水。   w_hHfZ9E  
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5.另起锅放少许油，放土豆丁煎至表面焦黄盛出。   X6\ sF"E  
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6.火腿肠切厚片，煎至表面微黄。   Qkcjr]#^$  
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7.再加入土豆丁拌匀。   .iG&Lw\,  
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8.加入孜然粉，辣椒粉   !| #83  
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9.白芝麻，盐   1yQejw  
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10.加入一勺生抽   i/H+xrCK  
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11.撒葱花拌匀。   :9|\Z|S(I  
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今日小知识 v&a4^s  
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怎么样优雅地扒掉火腿肠的衣服？用嘴咬不够优雅，身边也没有刀的话，可以用牙签。 ~PnTaAPJ  
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第一步：把牙签穿过火腿肠顶端圆环的下端； /w(e  
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第二步：轻轻地旋转，把圆环和下方的塑料膜分离，再顺着包装缝轻轻一拉，一条缝就像拉链一样被拉开了。扒掉包装纸，完整的火腿肠就出现了。   #]P9b@@e  
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你最喜欢怎么吃火腿肠？ PjKECN  
秘制酸梅汤 /FD5G7ES  
流汁宽粉   |`TgX@,#9  
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查看更多火腿肠的吃法       t.p~\ 6
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） R:X0'zeRr  
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