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[美食秘籍]摆摊必备食材它排第一,1块钱的成本,做啥都能香一条街 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主   发表于: 2020-06-08
wc #+ Yh6  
   7:fC,2+  
作为泡面的最佳搭档,炒饭的亲密小友,鸡蛋灌饼的灵魂伴侣,火腿肠一直是大人小孩都喜欢的方便食物。虽朴实但百搭,虽便宜但毕竟也有点肉,就这样笼络了一大群吃货的心。   .j*muDVQn  
/_Z--s> j  
4;G:.k!K  
R"Ol'y{  
直接扒了衣服就吃,这可不是我们这样的吃货的选择,我们永远都在追求食材的创意和情调。 u\~dsD2)q  
今天就教你们3种火腿肠的吃法。一点小心思,就能让火腿肠立马高大上又美味,不过火腿肠确实含亚硝酸盐,偶尔吃吃没事,不要多吃哦! 0Q@ &z  
XXbA n-J  
01 5|l&` fv`  
适合表白或者哄小孩子的吃法,也可以把火腿肠整成心型。没有对象也没有孩子的,做这样一份早餐,也会让你元气满满。   EL_rh TWw  
A`E7V}~  
· 火腿煎蛋· |&JCf =  
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By 萌城美食   -{z.8p}IW  
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火腿肠3根 蛋黄3个 EdQ:8h  
1.把火腿肠放进开水煮软捞出。   nAc02lJh|  
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2.竖刀切成两半。   JZ#O"rF  
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3.用筷子固定火腿肠切段,但不能切断。   unE h  
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4.把切好的火腿肠轻轻卷成圈,用牙签固定。   5<o8prt B  
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5.油锅烧热,放入火腿肠煎。   9qIdwDRY  
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6.往火腿肠圈内倒入蛋黄,煎熟即可。   +5n,/YjS`  
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V!!E)I  
还记得小时候放学,校门口的油炸火腿肠吗?童年的味道好吃但不卫生,自己做就放心多了。光是看这个菜谱,我口水都没控制住…… 对了,现在全民摆摊很火,炸火腿肠也挺适合摆摊的。 0fgt2gA 33  
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· 油炸火腿肠· $N$ ZJC6(@  
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By 青春妹m   .h)o\6Wq  
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· 食材清单 · Lf+M +^l  
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火腿肠6根 食用油适量 }UwDHq=  
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孜然粉一勺 辣椒面一勺 Q+e|;Mj  
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白芝麻一勺 细砂糖一点点 ImJ2tz6  
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盐一点点 I[|5 DQ  
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1.准备好6根火腿肠,用刀划出口   =rBNEd  
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2.锅中倒入食用油,烧至6层熟   }Dk*Hs^E  
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3.放入火腿肠小火炸   $~M#msK9  
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4.炸至两面金黄,火腿肠开花捞出   <0,c{e  
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5.一勺孜然粉,一勺辣椒面,一勺白芝麻,一丢丢细砂糖,倒入刚刚炸火腿肠的热油,搅拌均匀后尝一下咸淡,放一丢丢盐,搅拌均匀   |2mm@ ):  
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6.刷到火腿肠表面即可开吃   #R&D gt  
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7.超好吃哦   _8$arjx=  
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03 9I0}:J;7  
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当我最爱的土豆和火腿相遇,米饭就要遭殃了。香辣过瘾,浓浓的烧烤味,根本停不下来。   bYT,f.,5{  
M7R.? nk  
· 孜然火腿土豆丁· 0eQwi l@  
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By 西蘭 <u\j 4<p  
土豆2个 火腿2根 a4gJ-FE  
葱适量 孜然粉1勺 'F[m,[T%x  
辣椒粉1勺 白芝麻 勺 %X(iAoxbj  
盐半勺 生抽1勺 0)/L+P5  
`TvpKS5.Y  
1.土豆去皮切丁。   (8C ,"Dc[0  
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2.火腿切圈。   JTuU}nm+  
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3.放入烧开水的锅中煮3分钟。    6C6<,c   
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4.沥干水。   E0XfM B]+  
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5.另起锅放少许油,放土豆丁煎至表面焦黄盛出。   sqkk 4w1#C  
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6.火腿肠切厚片,煎至表面微黄。   ?LU]O\p  
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7.再加入土豆丁拌匀。    5VWyc9Q  
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8.加入孜然粉,辣椒粉   =FXO1UZ!  
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9.白芝麻,盐   #.|ef dsG  
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10.加入一勺生抽   0fhz7\a^_<  
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11.撒葱花拌匀。   nCF1i2*6|"  
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今日小知识 APydZ  
n&V\s0  
怎么样优雅地扒掉火腿肠的衣服?用嘴咬不够优雅,身边也没有刀的话,可以用牙签。 L;d(|7BVv  
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第一步:把牙签穿过火腿肠顶端圆环的下端; X 4\  
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第二步:轻轻地旋转,把圆环和下方的塑料膜分离,再顺着包装缝轻轻一拉,一条缝就像拉链一样被拉开了。扒掉包装纸,完整的火腿肠就出现了。   hV,)u3  
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你最喜欢怎么吃火腿肠? +AGI)uQQ  
秘制酸梅汤 WP/?(%#Y  
流汁宽粉   j9FG)0  
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查看更多火腿肠的吃法       V^9c:!aI  
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(文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com) O,m0Xb2s]~  
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