[美食制作]100多年的嘉兴枕头粽！口口有馅料，软糯鲜香诱人！端午节就选它 [复制链接]

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人生的苦难有千百种，无论生活多么奔波起落，总有那么几种食物，是属于牵挂，是属于幸福的。   U}^`R,C  
又是一年端午节吃粽子的时候，吃粽子，对于大多数人来说，不仅是回忆家的味道，也是传统的一种情怀。 ~R C\  
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很多人已经开始到处搜寻好的粽子送父母送朋友。 0+6=ag%  
如今的粽子花样百出，要说哪儿的粽子经典好吃，说 嘉兴的枕头粽，没人会有意见！   GyLp&aa  
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嘉兴的粽子可是出了名的，个头也尤其大，一个一盘，嘉兴人每天都吃，嘉兴粽还曾经 出现在舌尖里。    wjfc9z  
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闻着香， 吃起来糯而不糊，鲜肉肥而不腻，弹糯的糯米被鲜咸的汁水包裹浸透， 咬一口，肉嫩鲜香。   Z@6xu;O  
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枕头粽与我们熟悉的三角粽长得不太一样， 形似枕头而得名，送人的话还有 “高枕无忧”的美好寓意。   y[d>7fc
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粽子讲究的就是一个米糯、馅儿足。 JlhI3`X;/  
嘉兴枕头粽内部馅料以整条的方式匀称的铺在粽子里，把 “口口有馅”做到了J致。 我吃过几次， 到现在还心心念念。 gaU1A"S}  
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今天给大家安利一款 嘉兴枕头粽，没有那些复杂花样，只是简简单单的 3种传统经典口味： IA^*?,A Zy  
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蛋黄鲜肉粽/玫瑰洗沙粽/黑猪肉鲜粽 2g$;ZBHO|8  
【百年老味道】嘉兴枕头粽 &*9
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口口有馅料，鲜香诱人 ^17i98w  
寓意“高枕无忧”，送礼超赞 =.2)wA"e'  
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01 / 蛋黄鲜肉粽 mG.H=iw  
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沙糯咸香 (
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咸香的蛋黄鲜肉粽，一定要选用 汪曾祺老先生家乡的高邮咸鸭蛋，拒绝使用冷冻蛋黄。   JGQ)/(  
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猪肉紧实弹牙，配上泛着油光的沙糯蛋黄，刚剥开就 忍不住咽口水。   DQhstXX  
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02 / 玫瑰洗沙粽 - sL4tMP  
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清香甜润 (Z?g^kjq)  
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流传了 百年的洗沙工艺，选用上等的“大红袍”赤豆，做出来的豆沙乌黑油亮。   LZz]4Mf  
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吃一口还有玫瑰花香，甜而不腻。 'Oa(]Br[  
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03/ 黑猪鲜肉粽 Oz-@e%8L  
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鲜美多汁 Nc:0opPM  
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生态养殖、慢养300天的 膳博士黑猪肉，肥瘦均匀，香而不腻。   b{a\j
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掰开一个，肉真的是整块的肉，夸张一点儿说能有粽子一半长，竟然还不腻，朋友老孔一口气能吃3个。 e~PAi8B5  
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这款嘉兴枕头粽，特意配备了精美礼盒，适合送礼。 ,nSapmg  
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这口味道从未改变 9"f  
爸爸的爸爸的爸爸吃过的味道 -~ H?R  
枕头粽的制作，只能靠纯手工。制作粽子的厂是嘉兴的老厂了， 70岁的胡厂长对于粽子的要求高。   .wf$]oQQ  
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工厂只有20多位熟练包粽的老师傅，她们知道每一颗粽子的配料比重， 她们用手的温度呵护着传统食物的生M力。 Hgbrlh  
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而枕头粽也比一般的三角粽更难包，即便是这些手法娴熟的粽娘，一个人1天顶多只能包500只粽子。 m4,inA:o  
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这款嘉兴枕头粽，沿用了传统的制作方法和经典口味，咸粽不油、甜粽不腻，可谓是 回味无穷了！   q" @%WK  
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整块的肉 Mu/hTTiNx  
料足个头大，口口有馅料 iHlee=}od  
粽子每个有130克，其中馅料有65克。 Huf;A1.  
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粽米香糯软滑，馅料咸甜适中，每一口都能吃到满足的馅料。 比直接吃红烧肉都香！ ,L
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上一波买家秀给你馋馋~ V?-SvQIk1  
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四角玲珑，个头修长。它的霸气个头，一顿一个就饱了！ {~EPP .  
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甄选各地上等食材 V=)' CCi{  
食材好，食才好 ?JMy  
上等五常稻花香糯米，颗粒浑圆饱满，淘洗3遍晾干后再使用。   TnJJ& "~3b  
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口感细腻，香糯回甜，粘度适中。剥开粽叶的那一刻，就让人 忍不住要流口水了！ k
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粽叶是 高山箬叶，质地柔韧，自带一股叶子的 清香。   VF:95F;@  
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糯米的香味和箬叶的香味混为一体，一打开粽子，就能闻到记忆中的味道！ 0N):8`dY  
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每只粽子都超Q弹！ 一口咬下去，软糯的糯米，加上丰富的肉馅，味蕾瞬间就被点燃了！   F.-:4m(Z  
粽子在工厂包好后，已经过文火蒸煮4个小时，一般只需要 稍微加热后即可食用。（更好口感，建议你煮着吃，20分即可） NE+ ;<mW  
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我们综合了南北方人的口味喜好，特别定制了3种经典口味的 组合装。   j.+}Z |  
2盒送精美礼品袋，送礼的话建议你选择两盒装，倍儿有面！ r>g5_"FL  
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每一只粽子都是今年5月新鲜制作，真空包装的食品级 无jun铝箔袋，通过高温杀jun后，可以锁鲜保质270天。   Y?\PU{O  
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一个粽子有米有肉，还有经典传承味道，十几块钱全吃到了， 这个节日，吃点好的。   gmN$}Gy}  
粽子产地为浙江嘉兴，早下单早发货哦！        0X}0,  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） ;&$f~P
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