[美食达人]豆沙别再油炒了，教你老式做法，不用一滴油，怎么也吃不够！ [复制链接]

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在自己家旁边那有一家包子铺，他们家的豆沙包非常有名，每次都跟我们吹嘘，旁边有很多小朋友只吃他们家买包子呢！买了尝尝，口感确实很不错，就是有点偏甜，而且豆沙的质感不足，吃多了还是有点偏腻。 >;,23X  
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这让我想起小时候吃的豆沙包，那真是味道香醇可口啊！只是这种味道现在很难吃到了，所以我们今天就来做一下最传统的豆沙。口感香醇可口，每个人都很喜欢吃哦！以后就可以自己在家里做豆沙包了。而且自己做得更加健康，味道也更棒。豆沙别再油炒了，教你老式做法，不用一滴油，怎么也吃不够！ L;")C,CwQ  
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用豆沙当一款食材，还可以做出更多的美食出来，比如豆沙包、豆沙饼、豆沙卷，每一样都很美味哦。最传统最正宗的老式豆沙，每一口都香醇无比，味道棒更营养！今天就跟我来感受一下这款传统的老式豆沙吧，你肯定会非常喜欢的。 k 6[   
【老式豆沙】 plB8iN`x<  
制作配料：红豆350克 清水1000ML 食用碱0.8克 红糖120克 冰糖50克 eC"e v5v  
制作方法： d^RcJ3w  
1、先把红豆用清水浸泡，浸泡至红豆涨大，让红豆充分吸收水分； {l$)X  
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2、锅中加入1000ML的清水，加入0.8克食用碱，大火烧开； yJC: bD1xi  
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3、再把红豆加入到锅中大火烧开转小火慢煮，煮至黏稠，这一步尽量把水分煮干，最好一步到位； Fz(
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4、再把红糖或是冰糖、砂糖放进去，继续开小火慢煮，直到煮至可以成团； ;W5.g8  
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5、然后用擀面杖捣碎； 9?ll(5E  
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6、放在盘子里晾凉即可，吃不完可以分装冰箱冷冻保存； 2Xv}JPS2As  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） TxQsi"0c  
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