F#su5<d +kM\
D~D1 6#E7!-u(- !}ilN 1> L_^`k4ct 杰
)!i!3 儿
3!aEClRtq 美
EJ G2^DSS 食
+$PFHXB D ZVXz|g “生活不仅‘米饭炒菜’,
z=qWJQ l8^y]M 还有甜品、小吃、小零食。”
%VWp&a8 那一年,她刚刚开始工作,
CJp-Y}fGEA 做饭于她而言是为了吃得安心。
x@Y|v@}BE 曾经的她也和我们每个人一样,
QP:9%f>= 因为翻车差点“炸”了厨房
SZ/(\kQ6 如今,它坐拥千万粉丝,
Lx%:t YZ 实现了属于自己的美食梦想。
pw=F' Y@N
从险些烧了厨房到千万粉丝美食up主,
bhYU5
I 9 她经历了这些…
#pX8{Tf[ *6XRjq^# 01 glx2I_y pajy#0 U 与美食相遇:只为吃口安心饭 }t\
10nQ 一位千万级的美食博主究竟是怎样与美食相遇的?这个答案听起来无比亲切,也许就和你我的答案一样,
“可能是因为自己比较喜欢吃吧”,杰儿笑了笑说到。
AuAT]` !3h{lEB y1iX!m~) (-\]A| *<r%aeG$em 自制鲜虾汉堡
8'KMxR 那时候的杰儿刚刚开始外出工作,由于上班比较辛苦,下班的时候可以吃到一些更加干净和安心的食物,变成了她每天格外关注的一件事。刚开始,杰儿会自己做一些简单的家常饭,比如煎饼、馅饼之类的。
`NQ{)N0!
YZ<
NP fWj@e"G 'j }g zrrz<dW 酱香饼
G]-%AO{K 后来,时间久了,杰儿在外面吃到了什么自己喜欢的食物,也会细细品味,再悉心记录下来,等回到了自己出租屋的小小天地,再反复尝试,自己去进行复制。
FuuS"G,S MI\]IQU 7,h3V=^)Q `gI~|A4 PK+ x6]x 酱牛肉
!N1J@LT5h 随着杰儿对美食的不断钻研,她的手艺也日渐纯熟。
在这个阶段,杰儿开始慢慢尝试新的领域——烘培。 S;8. yj-
uN9e:; ugI#ZFjJWE ;1@C_5C KSc~GP_ 舒芙蕾松饼
P{cos&X| “当时也是在网上看的用电饭锅可以制作蛋糕,觉得很有意思,貌似也很简单。但是其实自己真的尝试之后还是失败了。现在想想发现当时自己是用筷子打发的蛋白,而且因为气泡不够稳定等原因所以没能成功。” ^sV|ck @ u+|=x]; zks#EzQ KY
g3U )!eEO [\d 自制水果盒子蛋糕
.a,(pq Jg 如今,再回忆起那段时光和那段经历,杰儿的眼神中依然带有着最初对于美食的那份热情,喜欢这件事情,在眼神中是藏不住的。
M6_-f ;. 9<l-NU9 _ &$F[/[Ds+ 4:U0f;Fs 6 Uw;C84! 芒果千层蛋糕
@bT3'K-4 Aq"PG}Ic 02 iS !lhFKb;
认识美食:炸土豆差点引发火灾 j7}lF?cJ2 后来,在认识美食的过程当中,杰儿对美食从尝试,变成了热爱。她开始购置各打蛋器、烤盘,模具、烤箱……它们对于杰儿来说不仅仅是简单的制作工具,更是让她生活变得更加丰富和多彩的伙伴。
Y%g "Y t!{x<9 :G}DAUFN aM$=|%9/ Q 2"WV 红糖凉糕
&hI>L 在认识美食的过程中,印象最深的一件事是什么呢?杰儿说;
“有一次炸土豆条,先后炸了两锅。原本第一锅效果很好,但是在炸第二锅的时候由于疏忽油温过高,土豆条下锅就开始疯狂‘爆炸’,热油飞溅的满屋都是,油流向锅外的煤气灶上面,火焰很大。幸亏最后在家人的帮助之下顶着爆炸的油,盖上了锅盖并关闭了煤气。” y@A6$[%(E| >ZeEX,N
%}h`+L r1G8]a gO akC>s8tqlA 炸鸡排
G3dhM#! 是的,其实即便是美食博主同样也有“翻车”的经历,只不过,她比我们多了一份坚持,与发自内心的热爱!
\XS]N_}8> hgO?+x SA+d&H}Fc lsY `c"NW> [))JX"a 卤鸭货
M/#U2!iFk 在与食物打交道的日子里,杰儿做过许多许多喜欢的美食。它们有成功,也有失败。
“是的,我也和所有人一样有过一些失败的经验,不过我很喜欢从失败中总结经验,找到问题的关键点,然后去解决问题。几年前我做过一次蒸馒头,但是失败了。为了做好它,我前前后后又蒸了5次才做到自己满意。但是最后才发现,原来是因为锅盖滴水。哈哈哈哈哈……” R hio7C W2 <3C EwQae(PpA JYV\oV{ .&iN(Bd 杰儿早期制作的馒头
v9rVpYc" ltSh'w0 03 #ZWl=z5aBi y]'CXCml) 实现美食梦想:千万粉丝up主养成记 io2
@}xZF 被问及如何从小白成为美食博主,实现自己的美食梦想,杰儿用一句话带过——
“不断的从失败中总结经验,找到问题点解决掉!” p=B?/Sqa 可是,实现梦想的道路又怎么可能一帆风顺?刚开始杰儿对于美食类的知识面并不是很广,有很多东西需要自己不断学习、不断探索、不断试验……
FJwt?3\u5 -k
{Jp/-D -B9S}NPo @9vvR7{P J`<f 自制杏干
oLS7`+b$ “刚开始我只是单纯为了好玩儿,慢慢的知道了自媒体,于是开始拍摄并记录下来,在各大平台更新一些自己制作的小吃甜品零食。” wyw <jH !M(:U,?B `W"G!X- XWtiwf'K 8=F %+ 自制寿司
7Z0/(V.
- 为了满足女孩子爱吃的心,开始,杰儿只是为自己制作一些喜欢的美食。慢慢地,她开始有了属于自己的粉丝,而这些粉丝也会留言远程“点菜”,把自己想吃的东西告诉给杰儿。
hVUIBJ/5(- e+@xsn3 S+ebO/$> \Y e%o}.{ :l"dYfl 自制鸡肉卷
4SR(->@ 即便这些菜式杰儿可能并不太擅长,即便制作它们杰儿可能需要尝试和失败很多次,花费大量的时间。但是,为了满足每一个粉丝对自己的期待,也出于对于所有美食的热爱,杰儿也会“有求必应”,很认真的去完成每一道美食。
lKWr=k~ J
3=BE2L a,n93-m(m $<OhGk- )GJP_*Ab 5B*qbM W:O0} ,I`_F, 脆皮肠
fHfY}BQS 最后,作为与所有看到文章的你们一样拥有美食梦想的一员,我问了杰儿这样一个问题:
从厨房小白道千万粉丝的美食博主,可以给同样抱着成为美食博主梦想的人一些建议吗? .zSD`v@[ ?3jdg ]& )gXTRkmw T3z(k
la G),db%,X2 烤面筋
{mSJUK?TKl “希望大家做自己就好,不用刻意跟风。去做自己喜欢的,自己和粉丝想吃的。不用刻意追求热度,你也一定可以获得喜欢你的忠实粉丝!”
B 8{
uR Hk u=pr3Gn dy:d=Z fxtxu?A> /{X_
.fv<v 蛋挞
K-(;D4/sQE 其实,实现自己的美食梦想可能远比我们想象中的要困难,你可能要把一道菜重复五次、十次、甚至更多。
w$>3pQ8d cZi[(K H$tb;: }OrYpZob KlUqoJ;" 黑椒鸡块
ezZph"& 其实,实现自己的美食梦想可能远比我们想象中的要简单,你可能只是需要把一道菜重复五次、十次、甚至更多。
/U*
yw5 最后,希望你也可以实现属于你的美食梦想! &{W^W8,% 你有什么可以分享的美食故事? O]qPmEj 剩粽子新吃法
M<(u A' bulboyA 和杰儿美食一起学做饭
`?uPn~,e8
$Nu)E V]c5
Z$Bd >nry0 ;z0, h|p[OecG (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
L~eAQR 喜欢这篇文章
FkB{ SCJ 看完留个言、点个赞、转发哦! 关注我,每天教你涨气质!
|zpx)8Q End
点赞支持
歌曲链接