[美食达人]吃鱼不会吐刺不用愁？一款经典鱼肉美食，荤素搭配，香软更解馋 [复制链接]

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鱼肉是一款非常养生的食材，似乎吃再多也不会腻，而且还不怕长胖哟。但是鱼肉是一款非常讲究的美食，必须细嚼慢咽慢慢品尝，很难做到大快朵颐。这对于很多急性子来说是一种非常痛苦的事情，而且现实生活中确实有很多人不太会吐鱼刺，面对美食诱惑却只能望而却步。 i0$Bx>  
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其实我们只要把鱼肉进行加工，做成美味的鱼柳，即使狼吞虎咽，也不用担心鱼刺的问题了。今天，我们就用“巴沙鱼”来做一款丝瓜炒鱼柳。丝瓜有股淡淡的香味，搭配嫩滑爽口的鱼肉，色泽和香味都非常诱惑，简直是绝配。吃起来更是别有一番滋味哦。 I M-L'9  
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吃鱼不会吐刺不用愁？一款经典鱼肉美食，荤素搭配，香软更解馋！而且丝瓜炒鱼柳的口感适合孩子和老人品尝，绝对的营养又健康。1块鱼肉搭配1根丝瓜，做特色美食，美味更营养，出锅太香了！你也赶紧试一试吧，肯定会非常喜欢的。 Y2o?gug  
【丝瓜炒鱼柳】 ?=m?jNa;nC  
制作配料：丝瓜1个 鱼柳1个 葱姜水半碗 生抽1勺 蚝油1勺 蛋清1个 淀粉1勺 盐1/3勺 胡椒粉2克 p$O x'A4  
制作方法： gL_Y,A~Q{  
1、鱼柳洗净切成小块； ~T&<CTh  
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2、放入碗中、加入胡椒粉、生抽、蚝油、葱姜水搅拌均匀，再加入蛋清1个抓拌均匀，最后加入淀粉拌均匀，密封冰箱腌渍15分钟；  ks$JP6  
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3、丝瓜去皮后切成滚刀块； @=}YTtq  
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4、锅中加油，油热后倒入鱼块滑熟； 35E_W>n  
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5、另起锅加入少量植物油，油热后加入蒜片炒香，再放入丝瓜翻炒，加入盐翻炒至变色； n2)q}_d  
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6、再加入鱼块翻炒均匀； 1 $/%m_t  
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7、我们的“巴沙鱼”柳炒丝瓜就做好了，天气热，丝瓜是最好的食材，加上鱼柳，孩子吃头脑聪明，高考的孩子不要错过！ ~HOy:1QhE=  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） tjupJ*Rt  
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