[美食秘籍]天热面条拌着吃！清凉爽口不油腻，秘密全在料汁里 [复制链接]

<R~~yW:H  
   aji~brq  
在这个烦闷燥热的夏天，能和西瓜一样受欢迎的，肯定是凉面了。 3R=3\;  
凉面的口味特别多，数不清一个夏天要吃掉多少凉面，但吃的最多的是 鸡丝凉面。   6B;_uIq5  
h$ETH1Ue  
j=jrzG+`  
HyX4ob[X  
鸡胸肉煮熟撕开拌入面中，浇上酱料和油泼辣子，搅拌均匀。 当劲道清凉的面条，裹上滋味十足的蘸料，加上蔬菜丝们用清新助阵，这也是我期待夏天的理由之一了。 eR* ]<0=  
#`#aSqGmc  
· 无敌好吃的鸡丝凉面· /"
%IhX-  
By 清雅小厨 0Li'a{n2  
RkH oT^  
细面条100克 水1100克 dpGQ0EzH^  
v/TlXxfil  
配菜 5.K$ X$+7}  
+} !F(c  
胡萝卜80克 ux79"5qb  
N>6yacTB  
黄瓜80克 鸡胸肉80克 G4exk5  
2W:?#h3  
调料汁 g*AD$":  
XFf+efh  
盐3克 芝麻油5克 生抽18克   :{N3o:  
sO4}kxZ  
油辣椒 15克 辣椒油20克 lRATrp#T  
1.鸡胸肉清洗干净，放在锅里加水加生姜片，料酒煮开捞掉浮末，小火煮10分钟，再焖10 分钟   g2 {?EP  
|b'<XQ&l5  
HH~  du  
_F|_C5A  
2.捞出来放在备好的纯净水里冷却   Uo[5V|>X6  
hq8/`u YF  
zUUxxS_?  
_~S^#ut+  
3.捞出冷却好的鸡胸肉撕丝备用   8.Own=G?  
.Mco
W7|Y  
^1Zq0  
}zS&H-8K  
p:Ld)U*  
4.黄瓜和胡萝卜切丝   'ZZWH  
vkd<l&zD  
wyzBkRg.  
komxot[[  
5.锅里放1100克烧开，放入面条用筷子搅拌一下，防止粘黏，小火再煮5分钟   `E0.PV  
b}U&bFl  
#2vG_B<M)  
8.%a"sxr  
6.捞出面条放在备好的纯净水里冲洗一下，用漏网控水   GwpBDMk  
-IsdU7}  
HxqV[|}0u  
soVZz3F  
7.放入碗里   ]S2[eS  
$?AUk  
eGypXf%  
wR<QeH'V  
8.在面条上码上胡萝卜丝，黄瓜丝，鸡胸肉丝   X3=Jp'p$h  
<:;:*s3]  
Jgv>$u  
-2na::<K  
9.倒入生抽，盐，醋，芝麻油，辣椒油，油辣椒酱搅拌均匀   O7'^*"S  
X$h~d8@r  
H"RF[bX(  
#z^1)7  
烹饪小贴士 J
!
fc)h
 
1. 每个人口感不同，根据自己的喜好调整配菜和佐料   J
X@6Sg<  
2.面条不宜煮的时间太长，煮的太软拌面的时候容易碎   ; 7v7V  
你喜欢吃什么口味的凉面？ 'SD|ObBY  
评论区 点赞最多的5位我们会送出   FZ.z'3I  
由爱奇艺美食纪录片 Ty4%du6?d  
《辣子曰》特别提供   09;'z  
定制辣酱礼盒+爱奇艺月卡 =jv$ 1  
《辣子曰》定制辣酱配上凉面更美味哟～ JHh9> .1  
K#C56k q&  
4C9"Q,o%&  
TYS\:ZdXF  
E29gnYxu8  
每周二中午12：00 a~eLkWnh<k  
上爱奇艺看美食纪录片《辣子曰》 bvu<IXX=2  
一起遨游在辣味江湖吧～ Qbt>}?-  
四川泡菜   <<zz*;RJJ  
杰儿美食在豆果   ,bwopRcA  
GH+FZ (F  
查看更多凉面的吃法       7 }MJK)  
       NG W{Z~l  
       U W)&Eky  
W;g+R-  
5<BV\'  
（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） mF:s-+  
喜欢这篇文章   ,,#rv-*  
看完留个言、点个赞、转发哦！ 关注我，每天教你涨气质！ 'W2$wN+P  
End

点赞支持 歌曲链接