[美食秘籍]天热吃它不开火，剩菜剩饭就能做，10分钟不到就上桌 [复制链接]

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天气和胃口息息相关，三十几度的高温天，胃口也越发挑剔，大鱼大肉略显油腻，热辣油香不合时宜。   (!J;
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唯有 清凉爽口的寿司，才能打开人的食欲。   i_l{#*t  
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寿司，也叫紫菜卷饭。就单以冷吃这一特性来说，它已经足够适合夏天。操作也简单，不用开火 ，只要有剩米饭就可以做。 *tk=DsRW  
包入各式自己喜欢的配菜，一卷一切就可以上桌了，天热胃口差的，跟杨二嫂一起做个寿司吧～ #h U4gX,  
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· 紫菜包饭· >j$a
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By 茹絮 L
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大米150克 香油1勺 p5w9X+G%  
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盐少许 火腿肠1条 gyV`]uqG  
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黄瓜2小条 胡萝卜50克 a#[gNT~[  
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鸡蛋2个 肉松适量 食用油适量 @g+v2(f2v  
1.首先将大米淘洗干净，放入电饭煲中蒸熟。   }|N88PN  
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2.把煮熟的米饭加入香油   6gO(  8  
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3.加入盐   j6$@vA)  
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4.搅拌均匀备用   rnp; R  
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5.鸡蛋打散备用，胡萝卜切丝   A{k1MA<F6  
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6.锅中倒入少许食用油烧热后将鸡蛋倒入摊成蛋皮后取出切成条状   wq!9wk9  
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7.再把胡萝卜放入锅中炒熟盛出备用   W/WP }QM  
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8.黄瓜切条，火腿肠对半切开   m .(\u?J  
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9.竹帘上放紫菜   rz-61A) _  
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10.再均匀地铺上米饭，最上面一条不放米饭   x _d   
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11.放入肉松   I@O9bxR?  
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12.再依次放入黄瓜条、火腿肠、胡萝卜丝、鸡蛋皮   @qjN>PH~  
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13.再把竹帘轻轻卷起包住食材压紧，向前拖动竹帘再压紧，再拖再压这样卷起来，在紫菜边缘刷适量的清水，再全部卷起来   `k8jFB C  
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14.再用手上下攥紧后再取掉竹帘用刀切成小块就可以享受美食了   #f_'&m  
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15.卷寿司的食材不限哈，喜欢什么都可以放些   2J$vX(  
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今日小知识 w^ofH-R/  
寿司怎么切不散？ C?]eFKS."  
有两点需要注意，首先就是我们在卷寿司的时候， 寿司需要卷的足够紧；其次就是切的时候刀上沾点水，切的时候要 快速，这样切的时候寿司就不会散哦～   f<nK;  
你吃寿司里面都喜欢加什么？ .3n\~Sn  
夏天最清爽的黄瓜饺子   Y8IC4:EO  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） G|-RscPe  
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