[美食课堂]蔬果吃不完别浪费！16种办法教你变废为宝！ [复制链接]

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吃货爱做饭

光明使者

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2020-07-09

家里有水果蔬菜吃不完？先别急着丢掉，哪怕已经不新鲜了。只要还没有霉变腐坏，你都可以让它发挥妙用，比方说……
果皮清洁剂

这是一款成分简单而且极度容易制作的清洁剂，你只需要将香橙和柠檬的果皮（大约两杯的分量）放进密封的玻璃容器中，然后倒入白醋（同样是两杯的分量），盖好盖子密封，在阴暗凉爽的位置存放一个星期，即可隔掉果皮，将液体倒入喷壶中使用。剩下的果皮可以再使用一两次，一点都不浪费。

果皮中含有柠檬精油，有效帮助清洁，而白醋则可以杀死霉菌、细菌等等，尤其适合厨房、浴室，安全、无化学添加，清洁过后还有一阵清新果香。
Tips

*果皮上一定不可以残留果肉。
柠檬美白面膜

家里有柠檬用不完怎么办？挤出柠檬汁，与一杯yogurt和一大匙蜂蜜在玻璃容器中混合，涂抹在脸上敷5分钟，然后用温水洗掉即可。点入小标题链接，还可以看到西瓜、蜂蜜、红糖和白醋如何DIY成美肤、美发产品的配方。
果皮小花盆

春季是播种的好时机，一般来说，我们都会先把种子播在育苗盆或者小纸杯里，等发芽之后再换盆。如果你正打算趁着开春种点什么，那么不妨用吃完的柑橘类水果的果皮来代替育苗盆，环保又安全。

只要把水果对半切开，取出果肉，在里面装培养土，播下种子，放在温暖有日晒的位置，定期淋水即可。待种子发芽出苗，你就可以将它移植到大盆里了。
Tips

*记得去除果肉要彻底。
蔬菜高汤

翻翻看你的冰箱里有没有这些材料：红萝卜、洋葱、马铃薯、西芹、香啡菇/白蘑菇、蒜头、欧芹。

如果有，哪怕是只剩下些边角料，你都可以全部回收用来煮一锅蔬菜高汤，下次用来做意大利杂菜汤或者是炖牛肉鸡肉的时候会非常适合。
制作方法

中高火加热橄榄油，然后倒入去皮切块的红萝卜、洋葱、马铃薯、西芹、香啡菇/白蘑菇、蒜头，翻炒至蔬菜变软，接着加大量的水，和酱油、胡椒、香叶、欧芹，中小火熬煮大概一小时，最后隔掉蔬菜，冷却后即可放冰箱保存。
牛油果润肤润发乳

牛油果其实是非常天然营养的润肤霜，你只需要起出果肉，捣烂，然后敷在皮肤上或是头发上即可。如果打算用来做面膜，最好先敷在手臂或脖子上测试一下自己会不会过敏。
厨房空气清新剂

虽然市面上也有空气清新剂，但毕竟是化学的东西，对身体绝对没有好处。所以不妨自己来做天然安全的清新剂吧。将等量的白醋、伏特加、水混合，倒入喷瓶，然后加入1茶匙香草精油，以及柠檬或香橙的果皮，如果有的话再塞一枝迷迭香或者薄荷，还有桂皮，盖上喷头，摇晃混合即可。
马铃薯皮去黑眼圈

昨晚没休息好，早上起来变熊猫眼？去厨房削点马铃薯皮来用用吧，直接敷在黑眼圈的位置即可。不过当然啦，这并不能永久去除，但有网友表示，作为急救的办法还是蛮不错的。
Tips

*同样建议大家先在手上或脖子上测试一下再用，以免过敏。另外，马铃薯一定要用生的。
柠檬香皂

如果你能在手工香皂店或者是高级一点的超级市场买到无香型的甘油皂，不妨买回来DIY柠檬皂。隔热水融化甘油皂（8盎司），然后将1个柠檬的皮屑倒进去（如果你没有磨皮的工具，可以用刀切下来再切碎），待甘油皂完全融化，小心把装有混合液的耐热碗取出，然后滴入10-20滴柠檬精油，搅拌均匀（这样可以提味，但如果没有的话可以不放）。最后倒入硅胶模具中，室温静置到完全凝固起来即可脱模，独立包起来保存。用来做婚礼回礼很不错哦。
Tips

*最好用硅胶模，如果用冰格，脱模的时候可能会碎。
驱虫的果皮蜡烛

很可爱对吧？要制作的话，你需要先隔水融化无香型的蜡烛，然后滴入香茅精油，因为蚊子不喜欢香茅的味道，但如果你手边没有，也可以用丁香代替。搅拌混合，接着倒入去肉并且放入一支蜡烛芯的半圆橙皮中，接着室温静置凝固即可。
Tips

*倒入橙皮的时候，橙皮下最好垫一张厚一点的纸，以防漏掉黏在桌面上。
运动鞋除臭

吃完橙子或者是用完柠檬，先别急着丢进垃圾桶，把果皮冲洗一下去掉果汁，擦干之后放进运动鞋里吧，这样不但可以除臭，让气味变得清新，还可以抑制细菌霉菌的滋生。如果你要除味的是皮鞋或帆布鞋，担心果皮上的天然油分会弄脏鞋子，那么你可以用烘焙油纸将果皮包裹起来再放进鞋子里，但千万不要包得太密实，纸也不要太厚哦，不然就没效果了。
青瓜脚膜

自制脚膜，只需要用到两个青瓜、2tbsp橄榄油和2tbsp柠檬汁3种材料，简单地把它们用搅拌机打成泥，然后加热到皮肤可以接受的温暖状态，接着平均倒入两个大一点的袋子里，可以是密实袋，然后把脚放进去，按摩到双脚都沾有青瓜泥，然后静敷10分钟，接着拿出来用温水冲洗干净即可。
Tips

*青瓜有焕肤的作用，柠檬汁可以去死皮，至于橄榄油，则有着深层滋润和柔肤的功效。
蔬果染料

家里的菠菜、紫椰菜不新鲜了怎么办？丢掉吗？好像很浪费呢，那么不妨来DIY成染料吧。你还可以用洋葱的皮、橙皮、柠檬皮、甜菜，甚至是蓝莓、黑莓来制作。
制作方法

1.将至少1杯量的蔬菜、果皮或水果用两倍的水中小火熬煮1小时，然后冷却待用。

2.将你打算染色的布料进行固色。如果你是用水果作为染料，则可以用1/4杯盐和4杯水混合后作为固色剂将布料中小火煮1小时，如果是用蔬菜，则改成1杯醋加4杯水。

3.布料固色之后浸泡在冷水中，然后即可泡入染料。
Tips

*不同的蔬果搭配起来会有不同的颜色，但你也可以单一用某一种。
DIY香熏藤条

除了上面介绍的蜡烛以外，你还可以做成香熏藤条。用家里用完的橄榄油瓶作为容器即可。先拿掉塞住瓶口的油嘴，塞入去掉白色部分和果肉，并且切成细条的果皮，以及迷迭香、丁香、桂皮和你喜欢的精油，然后倒入医用酒精和水，安装回油嘴，然后插入烧烤用的长竹签即可。
Tips

*可以用1个月，否则新鲜果皮可能会发霉。
快手牛油果雪条

牛油果很健康，但就这么吃起来，味道并不是人人都喜欢，要是家里刚好有，那么不妨考虑下做成雪条。只要将1个牛油果起肉切块，与1/4杯椰奶、1/4杯淡奶油、1/4杯糖和一点点盐用电动打蛋器搅打混合，然后填入雪条模具，再放冰箱急冻即可。
西柚浴室清洁磨砂膏

买了个西柚，结果太酸了吃不下去吗？别浪费，用来搭配盐做成浴室清洁利器吧。做法非常简单，将西柚削出皮屑（不要白色部分），然后对半切开，挤出果汁（有果肉没关系，但要去掉果核），然后加入盐和皮屑，搅拌均匀即可室温密封保存。既可以去除水渍，又可以消毒和带来清新气味，用软毛巾沾取后擦拭即可。
混合蔬果色拉