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J/~m 今天来做一道个人特别喜欢吃的美食,说到和这款美食的渊源,第一次品尝到还是在一家非常普通的餐馆里。当时已经快吃饱了,但这款美食却有点姗姗来迟,不过它确实给了我们很大的惊喜。不但分量给力,口感也很出众,我竟然破天荒的又吃了很多。
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}K 0j--X?- 这款美食就是牛肉番茄炖土豆,里面再添加点粉条,真是无比解馋,吃起来特别过瘾。尤其是那种微酸的滋味,吃起来分外下饭哦,不管是直接吃还是当菜吃都很解馋。今天我们就来一起制作这款美食吧,做法很简单,而且营养和口感方面,都是极为出众的。荤素搭配中的绝佳选择,营养丰富口感棒,关键是特别下饭百吃不腻!
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'8/ VPAi[<FzOG =jWcD{;1I} ;B,6v P# 伏天最爱的一锅炖,有肉有菜有汤汁,每次孩子总能吃2碗米饭!作为荤素搭配的极品菜谱,隔三差五做给家人尝一尝,真是非常棒的选择呢!老人和孩子都非常喜欢吃,每一口都软嫩又回味。你也赶紧试一试吧,肯定不会让你失望的。
Vh1R!>XY 【牛肉番茄炖土豆】 42{\u 08Z 制作配料:牛肉500克 番茄2个 土豆2个 香菇6朵 一把粉条 生抽2勺 老抽2勺 料酒1勺 盐1勺半 香叶2个 桂皮2克 八角2个 生姜2片
+li<y`aw0 制作方法:
WLB@]JvTBY 1、准备牛肉,切成小块;牛肉最好选择有筋膜的牛肉,这样吃起来口感更好;
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Fm{] 2、牛肉冷水下锅,加入葱、姜、料酒焯水3-5分钟捞出来;
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)Td;2 3、再用温水清洗干净,沥干水分;
&m8#^]* PqhR^re0. YoT<]' WFYbmfmV lhN2xg5x 4、锅中注入植物油,放入冰糖炒至焦糖色,再把牛肉倒进去,翻炒至上色,加入生姜、桂皮、香叶、八角炒出香味;
^E)*i#."4 - s} ^ |xSU_wa a&?SRC'x Q^|ZoJS 5、再加入生抽、老抽、料酒翻炒均匀;
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H,NA, 6、加入足够的清水,转移到砂锅里,大火烧开转小火慢炖40分钟;
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dyz YM:;mX5B gq'}LcV 7、土豆去皮后切成小块,香菇洗净切成小块备用;
*i=+["A Tx+Bkfj w,,QXJe{Z_ c6;326aDq %/K'VE6pb 8、炖至牛肉熟烂,加入土豆和香菇、西红柿小碎丁、一把粉条,继续焖煮;西红柿、粉条忘记拍照了。
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PphvD 9、煮至土豆熟烂即可,我们的砂锅牛肉西红柿炖土豆就好了,这一锅超级满足,有肉有菜有汤汁,每次米饭都不够吃!
MKnG:)T<?l 0B o7EV D.i(Irqw! :FUefW m |UGmIm% ,D6hJ_: ^hc&rD)_ 有任何意见和建议欢迎评论吐槽,如果觉得对您有帮助,欢迎点赞关注!您的支持是对我们最大的鼓励!
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h^YQ 9(\eL9^ A<1:vV &V.\Svm8] (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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