>y+B ~)M~EX&pK >/6 _ ^ O^rD HFj, dqcL]e u)Whr@m 排骨是一款非常精致的美食食材,传统的排骨做法有非常多,比如糖醋排骨、红烧排骨、酱汁排骨、清蒸排骨等等,每一种都特别解馋。而在排骨家族中,糖醋排骨还是占有举足轻重的地位。毕竟这香软可口、甜蜜爽滑的感觉,总让人非常痴迷。
|JsZJ9W+J `">= GTxk%
a?oI>8* &
BSn? 不论你喜欢什么菜系,这款美食你都不会拒绝。但是很多饭店中的糖醋排骨,虽然口感很棒,但是属于高糖高脂的美食,偶尔吃吃还可以,吃多了还是蛮腻的,而且并不是很健康。排骨这样做太美味了,酸甜可口,开胃又下饭,夏天吃太美味了!
4Wp=y hXya*#n#
X"*5+* z] *qpSXmOz w&.aQGR# 今天我们就来试一试家庭版的糖醋排骨,用料比较精致,而且口感也非常棒,隔三差5吃一吃还是很解馋的哟。最重要的是,做法更为精致和简单。排骨好吃的家常做法,口感甜而不腻,颜值一流,好吃又过瘾!今天就跟我来感受一下吧,肯定会让你非常喜欢的,千万不要错过。
RPbZ(. 【糖醋排骨】 -trkA'ewZ 制作配料:排骨800克 鸡蛋1个 淀粉40克 料酒1勺 胡椒粉2克 盐半勺 酱汁:料酒1勺 生抽2勺 米醋3勺 白糖1大勺 番茄酱2勺 淀粉1勺 清水适量
F((4U"
制作方法:
0<*<$U 1、准备排骨,先加入面粉和食用碱揉搓,然后反复清洗几遍,尽量把血水清洗干净;
Vi|#@tC' {Y1Ck5 wb ;xRP"w 0PCGDLk8 i"=\d 2、排骨洗干净之后,放入料酒、胡椒粉搅拌均匀,最后放入淀粉、打入一个鸡蛋;
]e
V8b*d6 JK
]PRDyD r:
:b -D:b*D tO&^>&;5 3、用手抓拌均匀,让每个排骨沾上粉浆;
PQE=D0 X5w$4Kj&4l 86H+h(R/ q1ma%eiN ksm~<;td 4、锅中加入足够的油,油温大概5-6成热,再把排骨放进去,小火慢炸;表皮微微金黄色,捞出来;
cidP|ie^ iU:cW=W|M\ iN.n8MN=I y|jq?M<A \
B%+fw 5、油温升至7成热,再把排骨倒进去二次复炸;
z{r}~{{E TkF[x%o )O6>*wq Pc]HP )LCHy^' 6、调酱汁:料酒1勺 生抽2勺 米醋3勺 白糖1大勺 番茄酱2勺 淀粉1勺 再用清水调匀;
1xx}~|F?| V]?R>qhgu 5~S5F3 0tJZ4(0 |1Z)E+q*: 7、锅中加入一点植物油,倒入酱汁,再把酱汁熬制成黏稠的状态;
s,_m{ to @PIp*[7oC /zox$p$?h NX&_p!_V vw@S>GlGg 8、再把排骨倒进去,翻炒均匀,把汤汁收一收;
{2gwk8 qcRs$-J dgP
3@`YS :~SyL ! @E8+C8' 9、我们家庭版本的糖醋排骨就做好了,酸甜可口,简直是孩子的最爱。夏天特别喜欢这样的做法,开胃又下饭,油炸的食物虽然好吃,但是也不能多吃哦,偶尔可以在家做一次解解馋,总比外面买的健康。喜欢的不妨收藏试试看。
c[s4EUG (w zQ2Dk #rg6,.I)< [<TrS/,)> hCo|HB JsS-n'gF' -ze J#B)C 有任何意见和建议欢迎评论吐槽,如果觉得对您有帮助,欢迎点赞关注!您的支持是对我们最大的鼓励!
f,Ghb~y 0IWf!Sk
] K.yb
^dg5 e~(5%CO>#j Kf-JcBsrT IvNT6]6 P $Z>'Jp (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
|&4/n6;P$0 喜欢这篇文章
3r1*m
+ 看完留个言、点个赞、转发哦! 关注我,每天教你涨气质!
.eC1qWZJpd End
点赞支持
歌曲链接