[美食秘籍]想做它有冰箱就行！搅一搅冻一冻，一月能省好几百 [复制链接]

*#GX~3A  
   _OK!/T*FBt  
35度的高温天，没有冰淇淋是不完整的。   m5 W':vM  
闲下来的时候吃上一口，嘴里留下甜味儿，余下的时间都在慢慢回味。 ;U?323Z  
i{r[zA]$  
W>[TF
dH?  
-JclEp  
相信大家的冰淇淋大多都是外面买的，其实咱们自己在家就能做，口味一点也不必买来的差，而且有个冰箱就能做！ wid
  
吃的时候舀出来几个冰激凌球，吃上一口奶香浓郁，冰凉丝滑，一次做一大盒冷冻起来，不含添加剂，家人吃得更放心。 w;:{  
sjHcq5#U!  
· 自制冰淇淋· &-Q_%eM^  
By 爱的小食光 A'*#UYn(  
R,-DP/ (im  
淡奶油200毫升 蛋黄2个 O_*tDq,e  
2=|Ks]<P  
纯牛奶50毫升 细砂糖40克 raM{!T :  
]DZ~"+LaG  
盐一小撮 醋或柠檬汁 2～3滴 BNixp[Hc  
6hHMxS^o  
蓝莓干10克 杏脯 5个 ~e5E%bXxC  
e_FoN
T  
蔓越莓干10克 XF i9qL^  
1.蛋黄放进打蛋盆中，加入40克细砂糖，再加入几滴醋或柠檬汁。   2l~qzT-  
NkAu<> G _  
V\AF%=6}  
= jTC+0u  
2.用电动打蛋器打发至蛋黄颜色变成浅黄色。   `U>]*D68  
T|5uywA|  
.RbPO#(  
;rXZ?"  
3.牛奶用奶锅加热到表面开始冒泡泡就可以关火。   uzS;&-nA  
_iu^VK,}  
EIOP+9zP  
f2ck=3  
m
;vm7]5  
4.加热好的牛奶趁热倒入蛋黄液中，注意要一边倒一边快速搅拌，防止蛋奶液结块。如果蛋奶液结块了就会影响冰淇淋的口感。   `
/(9#E  
6-\M }xq?  
HUel  
(Y"./BDY  
5.再把蛋奶液倒回奶锅中，加入少许盐，一边小火加热一边搅拌防止糊锅。煮到微开的状态就可以关火。   j<h0 `v  
!z5Ozm+}  
D% 2S!  
R!>SN0  
6.接下来打发淡奶油，将淡奶油打发至出现清晰纹路的状态，大约九分发这样。   ;20sh^~  
NFf?~I&mfu  
Jn20^YG  
^+Vf*YY 8  
7.把杏脯和蔓越莓干切碎。   pO2XQYhrY  
iq5-eJmq  
g? C<@  
S AKIFNE  
8.然后把切碎的果干和蛋黄液加入到淡奶油中。   ~le:4q aX  
DyRU$U  
8(H!iKHe  
=bQ\BY#  
9.搅拌均匀。   Bey9P)_O f  
:=K+~?  
F*y7 4j,  
JE;!~=
 
10.倒进干净的盒子里面，最后放进冷冻室冷藏四个小时以上。   mqiCn]8G  
Z_Y gV:jc  
WT1d'@ LY  
d;).| .}P  
11.入口即化，奶香浓郁，顺滑爽口的自制冰淇淋就做好啦。   +,eF(VS!  
8P} a  
?%
b#FXA  
161IWos  
12.喜欢吃脆皮巧克力的可以将冰淇淋挖成球之后，在表面淋上冰淇淋脆皮巧克力酱。   g c W'  
Ubh)}G,Mg  
[`1@`5SL-  
>{"E~U  
13.再来张成品图，超级美味哦！   mD,fxm{G  
:7s2M  
xBE}/F$45  
gbFHH,@  
烹饪小贴士 cfHtUv  
1.蛋奶液在加热的同时，还起到了给蛋黄杀菌的作用。这样子小孩子吃起来就更放心了。 M4t:)!dji?  
+y 48.5  
)c.!3n/pb  
QPB^%8  
2.加醋或柠檬汁可以去除鸡蛋的腥味，做出来的冰淇淋更好吃哦！ ~{t<g ;F  
你最喜欢什么口味的冰淇淋？ -LlS9[r0  
全网最火粑粑糕 3.Jk-:u %m  
6N/6WrQEeg  
查看更多冰淇淋的做法       S]gV!Q4%  
       y` pgJO  
       _F2ofB'  
N\fj[?f[  
w%%*3[--X  
（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） 5W09>C>OC  
喜欢这篇文章   z#d*Odc  
看完留个言、点个赞、转发哦！ 关注我，每天教你涨气质！ es\Fn#?O  
End

点赞支持 歌曲链接