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o "^wIoJ6H' 发糕是传统美食中的一种,在很多地方都被称为中式蛋糕。传统发糕口感香软柔和。在绵软度方面真的可以和西式蛋糕一较高下。今天我们就用南瓜来做一款南瓜蒸糕。南瓜香甜可口的味道,拿来做美食真的非常棒。比如南瓜饼、南瓜球,都是非常解馋的哟。
\$ss 3/]FT#l]i oK4xRv8Hd C|3cQ{ b^ [ z' 我们今天做的这款南瓜发糕,能更好地发挥南瓜的特长,让发糕更具魅力。每次一出锅,就满屋飘香哦!大人孩子都特别喜欢吃,拿来当早餐,或者当点心都是非常棒的。看着诱人的颜值,瞬间就馋的不行。立秋后,我家就爱吃这个早餐,松软香甜,比面包简单,比馒头好吃!
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?<8c {{gt>"D, T,vh=UF%] 在制作这款南瓜发糕的过程中,我们还添加了一些蔓越莓干、芝麻、葡萄干来点缀,颜值更棒了哟!特色早餐美食,1块南瓜加2个鸡蛋就搞定,香软解馋,营养更健康!今天就来试一试吧,你肯定也会非常喜欢吃的,千万不要错过哦。
5dD8s-;^T 【南瓜发糕】 |R!ozlL{} 制作配料:南瓜150克 普通面粉160克 木薯淀粉50克 酵母2克 白糖30克 鸡蛋2个 黑白芝麻适量 蔓越莓干适量 果干适量
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P?n<n# 制作方法:
87eH~&<1 1、南瓜去皮后切片,放入碗中隔水蒸熟;
#)[.Xz:U k"/Rjd(; Vx>Q <63TN`B [fo#){3K 2、蒸熟的南瓜晾至常温,加入2个鸡蛋、酵母、白糖搅拌均匀;
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e'dI 3、然后分次少量加入普通面粉,搅拌至黏稠的状态;
<X1lq9 lW A:yql`&s X-TGrdoX $\~cWpv NPM2qL9&J 4、然后再加入50克木薯淀粉,再次顺着一个方向搅拌均匀;
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W x7`+T1IJ 5、然后放在常温密封醒发至2倍大小;
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8Djki] 3Lq9pdM>2@ 6、醒发好的面团搅拌排气后加入切好的蔓越莓干,搅拌均匀;
D<<q5gG >lzXyT6x8 ^=1u2YdVw ?.lo[X<,* {d0-. 7、倒入模具里面,把表面整理平整;
)EKWsGNe/ k%kEW%I yG fk>{ ]+B.=mO_ Ryxu#]s 8、再把表面撒上芝麻,放上自己喜欢的果干;隔水蒸大约30分钟,然后焖3分钟再取出来。
2efdJ&eIV &?Q^i">cZ yx:+Xy*N &rPAW V'v "zCT S 9、我们的南瓜发糕就做好了,立秋之后正是吃南瓜的季节,南瓜也有很多种吃法,其中发糕就是最常见一种,只要是松软好吃而去做法简单,这次的发糕里面加了一点木薯淀粉,这样发糕吃起来松软又劲道,而且不粘牙,如果家里没有木薯淀粉也可以不加。喜欢吃发糕的就试试吧!
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Lj RO%M9LISI 6%>'n? i1m>|[@k o90g;Vog (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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