[小胖爱美食]6道家常菜，食材便宜营养棒，让你吃得回味无穷！ [复制链接]

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一：栗子焖杏鲍菇   ~s88JLw%&u  
食材：杏鲍菇、干香菇、胡萝卜、鲜板栗、香葱、蚝油、白砂糖、生抽、油、盐 P [gqv3V  
做法： C$?dkmIt  
1、杏鲍菇洗净切成滚刀块备用，胡萝卜切滚刀块 ,rG$JCS'KQ  
2、香菇用冷水泡发，去蒂后切成两半备用 o,X ?  
3、板栗去掉外壳，放入开水中煮两分钟 Dpof~o,f  
4、然后再剥去内层薄皮备用，香葱切碎备用 T "dEa-O  
5、炒锅中注入油，大火烧至五成热 ^Ji5)c  
6、放入杏鲍菇煸炒至边缘焦黄 km8[azB o  
7、然后把杏鲍菇放入电锅的内锅中 ^(a%B  
8、加入胡萝卜、香菇、板栗，调入所有调料 8Y&(o-R0  
9、加入热水炖煮三十分钟，出锅后撒上香葱碎即可 Z!ub`coV[  
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二：尖椒干豆腐   4wK!)Pwq  
食材：干豆腐、红尖椒、葱花、姜丝、高汤、海鲜酱油、盐、水淀粉、油、绿尖椒   h"q`gj  
做法： e&wWlB![  
1、干豆腐切成条，放入滚水中汆烫一下，捞出沥水待用 >-]Y%O;}  
2、红、绿尖椒去蒂去籽切条备用 _STN^   
3、大火烧热锅中的油至六成热，放入葱花、姜丝爆香 *,z__S$Q)  
4、加入干豆腐翻炒，加海鲜酱油、盐调味 n32BHOVE  
5、加入高汤，烧制二至三分钟 n*'|7#;  
6、下入切好的红、绿尖椒翻炒均匀 oU{m
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7、加入水淀粉勾芡即可出锅 :
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三：香煎咖喱鸡翅   Qs*g)Yr  
食材：鸡中翅、咖喱粉、料酒、盐、油   a[t2TjB  
做法： pYVQ-r%QF  
1、鸡翅中洗净，两面分别斜划两刀 F7L+bv   
2、加入咖喱粉、料酒、盐拌匀，腌制两小时以上至入味 O[q {y  
3、平底锅加入油，加热后放入鸡翅煎至两面金黄即可 WzZb-F  
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四：红薯粉蒸肉   7zy6`OP  
食材：红薯、肋排、蒸肉米粉、生抽、料酒、盐   CB6<Vng}C  
做法： uZg Kex;c  
1、肋排洗净，加入盐、料酒和生抽拌匀，静置三十分钟 qf+I2kyS  
2、红薯去皮，切适口大小的块 e6]u5;B r  
3、肋排和红薯加入米粉拌匀，上笼大火蒸四十五分钟即可 gwT"o
 
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五：砂锅豆腐   VBs
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食材：豆腐、胡萝卜、玉米笋、火腿、大蒜、豆苗、胡椒粉、生抽、盐、高汤、香油   Joe k4t&0<  
做法： }}K44<]u  
1、先把豆腐、胡萝卜切成小块，与玉米笋一起，放进砂锅 &s\w: 9In  
2、然后加进清水，没过豆腐和菜 M"5,8Q`PkI  
3、葱、姜的多少可按自己的习惯来加，然后用中火慢煮 #uFP eu:  
4、等到锅中的胡萝卜马上要变软的时候 Eiwo==M  
5、把火腿、胡椒粉、生抽和自己喜欢的调料放进去 Uln[UK  
6、用小火煮至汤开，快好的时候再把蔬菜放进去 3C2L _ K3  
7、最后，洒上蒜末、淋上香油 H}X3nl\]  
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六：剁椒腊肉蒸萝卜   nKufVe  
食材：腊肉、白萝卜、剁椒、盐、葱花、香油   p)Z$q2L  
做法： g)2}`}  
1、白萝卜洗净去皮切片，腊肉切薄片，备用 t&0pE(MO/  
2、将白萝卜和腊肉依次码放在盘中，均匀撒上盐和剁椒 >8HcCG  
3、上笼大火蒸十五分钟，出笼撒上葱花，淋上香油即可       1_*o(HR  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） De\&r~bTW9  
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