[小胖爱美食]6道家常菜，食材便宜营养棒，让你吃得回味无穷！ [复制链接]

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一：栗子焖杏鲍菇   VJdIHsI  
食材：杏鲍菇、干香菇、胡萝卜、鲜板栗、香葱、蚝油、白砂糖、生抽、油、盐  &jsVw)Ue  
做法： A-4h  
1、杏鲍菇洗净切成滚刀块备用，胡萝卜切滚刀块 r :F
  
2、香菇用冷水泡发，去蒂后切成两半备用 bzX\IrJpOZ  
3、板栗去掉外壳，放入开水中煮两分钟 _Y
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4、然后再剥去内层薄皮备用，香葱切碎备用 t?9v^vFR  
5、炒锅中注入油，大火烧至五成热 gF[z fDm  
6、放入杏鲍菇煸炒至边缘焦黄 O [i#9)  
7、然后把杏鲍菇放入电锅的内锅中 dl~%MWAVb  
8、加入胡萝卜、香菇、板栗，调入所有调料 Md0sK  
9、加入热水炖煮三十分钟，出锅后撒上香葱碎即可 -[6z 1"*  
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二：尖椒干豆腐   g>dA$h %  
食材：干豆腐、红尖椒、葱花、姜丝、高汤、海鲜酱油、盐、水淀粉、油、绿尖椒   =|I>G?g-  
做法： ow_djv:,  
1、干豆腐切成条，放入滚水中汆烫一下，捞出沥水待用 c0hwc1kv-  
2、红、绿尖椒去蒂去籽切条备用 q o\?o   
3、大火烧热锅中的油至六成热，放入葱花、姜丝爆香 {@tv>!WW  
4、加入干豆腐翻炒，加海鲜酱油、盐调味 -C<zF`jO  
5、加入高汤，烧制二至三分钟 ,`gl&iB  
6、下入切好的红、绿尖椒翻炒均匀 r6&54f  
7、加入水淀粉勾芡即可出锅 q|Qk2M  
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三：香煎咖喱鸡翅   "FTfk  
食材：鸡中翅、咖喱粉、料酒、盐、油   B x (uRj  
做法： M@?xa/E64  
1、鸡翅中洗净，两面分别斜划两刀 $OP7l>KZY  
2、加入咖喱粉、料酒、盐拌匀，腌制两小时以上至入味 \/1<E?Q f  
3、平底锅加入油，加热后放入鸡翅煎至两面金黄即可 w:?oTuw  
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四：红薯粉蒸肉   >y[oP!-|P  
食材：红薯、肋排、蒸肉米粉、生抽、料酒、盐   b@S Cn9  
做法： L{(QpgHZ  
1、肋排洗净，加入盐、料酒和生抽拌匀，静置三十分钟 3'^k$;^  
2、红薯去皮，切适口大小的块 =li|  
3、肋排和红薯加入米粉拌匀，上笼大火蒸四十五分钟即可 sFQ^2PwbS  
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五：砂锅豆腐   <L`"!~Q  
食材：豆腐、胡萝卜、玉米笋、火腿、大蒜、豆苗、胡椒粉、生抽、盐、高汤、香油   :{oZ~<  
做法： :cGt#d6  
1、先把豆腐、胡萝卜切成小块，与玉米笋一起，放进砂锅 'UMXq~RMe  
2、然后加进清水，没过豆腐和菜 cG?cUw).E  
3、葱、姜的多少可按自己的习惯来加，然后用中火慢煮 ;_^fk&+  
4、等到锅中的胡萝卜马上要变软的时候 ,4ei2`wV  
5、把火腿、胡椒粉、生抽和自己喜欢的调料放进去 r8,romE$  
6、用小火煮至汤开，快好的时候再把蔬菜放进去 Eh|]i;G%  
7、最后，洒上蒜末、淋上香油 !"<MsoY@  
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六：剁椒腊肉蒸萝卜   #Sa27$&.>  
食材：腊肉、白萝卜、剁椒、盐、葱花、香油   QF&W`c  
做法： E;1Jh(58)b  
1、白萝卜洗净去皮切片，腊肉切薄片，备用 nS&3?lx9_  
2、将白萝卜和腊肉依次码放在盘中，均匀撒上盐和剁椒 Db6om7N  
3、上笼大火蒸十五分钟，出笼撒上葱花，淋上香油即可       tkXEHsRT  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） fH )YFn/  
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