%s%e5hU h2]GV- uTrGb:^ E&W4`{6K4 ^&c|z35F cz>`$Zz 一:啤酒煮排骨
OHF:E44k 1、排骨洗净切块,撒上盐、胡椒粉、大蒜粉,腌制两小时
!G~\9 2、中火热油,放排骨进去翻煎,用盐和胡椒调味
y3V47J2o 3、煎到排骨表面的肉成焦黄色,盛到盘里
+w3k_^X9c 4、在煎过的热油中加入蒜末、洋葱末、胡萝卜末
\w{fq+G 5、煸炒一会,把啤酒倒进去煮开
#>$w9}gFi 6、把煎排骨放到锅里,中小火煮半小时左右
b{e|~v6& 7、直到排骨肉质变软即可
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[Fu= 二:糖醋排骨
qp1rP# 1、排骨切块,放到锅里,倒入冷水煮开
)i.\q 2、煮开后继续煮两分钟,捞出用温水清洗,沥干水分
n lvDMZ 3、在锅里加入食用油和冰糖,小火煮到糖完全融化
TU8K\;l] 4、将排骨加进去,放酱油、料酒,拌匀煸炒两分钟
Zf\It<zT5 5、倒入开水,加入葱姜、八角和少许黑醋
}W]k1Bsx 6、盖上锅盖中小火炖二十分钟,过程中搅拌两次
M^A;tPw 7、待酱汁变浓稠,加盐和芝麻翻炒一会即可出锅
QF_K^( WgV[,( @)@hzXQ 5U l=Nv] 三:梅酱烤排骨
9c@\-Z' 1、取大碗,将蒜末、梅酱、酱油、米醋和海鲜酱混一起
f9E.X\" 2、把酱料涂抹在排骨上,放入冰箱冷冻两小时以上
j7&0ckN&G 3、烤箱预热至三百五十度,将排骨包裹在双层锡箔纸中
e-{4qt 4、烘烤一小时,上桌即可享用
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+" T^ah'WmNw xF9PjnWF= $0E_4#kwB ;V~~lcD&Y` (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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