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,bG CzST~*lH 腰花炒豆芽
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/ 食材
3[aCy4O t&H) :P 豆芽250g、猪腰1个、胡萝卜适量、葱适量、料酒少许、淀粉2匙、蚝油适量、盐适量、蒜适量、油适量、鸡精少许、酱油适量、胡椒粉半匙
q"`1cFD Z!7#"wO9+V 步骤
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i 1、豆芽清洗干净。
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.pA 2. 猪腰切花。
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@ )r5QOa/ 4Poi:0oOys B TgL: 4E&URl0Bh |j<b? 3. 切好放入容器内,放一匙盐用手抓出粘液。
\oLRNr[F M*}C.E! xG\&QE nlw(U3@7 asmMl9)(` fQ'P2$ 4. 再清洗到水干净不浑浊。
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C 5. 胡萝卜切片、葱切段备用。
={YW*1Xw ;v*$6DIC5 0;} 9XZ bu,Z' b.Z K1 nW!rM($q 6. 用淀粉、蚝油、酱油、料酒、胡椒粉和水,调成料汁,备用。
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? TY5<hPU= 7. 锅放油烧开,爆香蒜。
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j3;Ly 8. 放入豆芽翻炒。
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jZr z?Hvh I[WW1P5 DNq=|?qn] p4bQCI 9. 放盐炒熟后铲起,装盘备用。
/{\tkvv-Z #4Xe zj,g* Ng0V&oDI uhbo/7d'7 w91{''sK +_3>T''_ 10. 锅清洗干净后,再次放油爆香蒜。
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9 k)?- >-c ; 11. 放入腰花翻炒。
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