`tT7&*Os F#Pn] "p+oi@ 2YQBw,gG @@R&OR :qR8 e J 腰花炒豆芽
O1X) Q;y4yJ$wI 食材
zA|lbJz=GY yXtQfR 豆芽250g、猪腰1个、胡萝卜适量、葱适量、料酒少许、淀粉2匙、蚝油适量、盐适量、蒜适量、油适量、鸡精少许、酱油适量、胡椒粉半匙
"5$p=| ub1~+T'O 步骤
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R 1、豆芽清洗干净。
Rq",;,0ZJ \%}]wf} Zn*W2s^^{ 3AP= /18fpH| dci,[TEGu 2. 猪腰切花。
1S+T:n DuAix)#FN9 8eh3K8tL# I_?R(V[9 %0vsm+XQ0E tqB6:p-% 3. 切好放入容器内,放一匙盐用手抓出粘液。
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3*7 klu 4. 再清洗到水干净不浑浊。
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'a[ RZqMpW i-WP#\s %/nDG9l 5. 胡萝卜切片、葱切段备用。
y fuH -!T24/l 0[uOKFgE cFjD*r- X$t!g` |,TBP@ 6. 用淀粉、蚝油、酱油、料酒、胡椒粉和水,调成料汁,备用。
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)"tM[~e` 7. 锅放油烧开,爆香蒜。
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+uNMyVH !w!k0z] Z;R/!Py. 8. 放入豆芽翻炒。
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MF #+h#b%8 9. 放盐炒熟后铲起,装盘备用。
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?c_:S]^ 10. 锅清洗干净后,再次放油爆香蒜。
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<ZO+e*4 %\'G2 'c/8|9jX 11. 放入腰花翻炒。
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mR" [oXr6M: 0E3;f;'X ]haQ#e}WH *|6vCR 12. 再放入胡萝卜继续翻炒。
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d?/g5[ 13. 放小半碗水上盖焖至水分收干。
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+6Z^7 14. 开盖后,将水淀粉料汁倒入锅中。
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jX5}@`z 5lwMc0{/3 GJ?J6@| NOAz"m+o iK5[P 15. 水淀粉沸腾后,放入葱段和少许鸡精,炒匀出锅。
Ak}`zIo .%0a [ 'B u c4Q%MRR AOqL&z VhnIr#L+ (版权归原创者所有,如有侵权请联系删除。)
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