[小胖爱美食]8道电饼铛美食，不只是面食哦！ [复制链接]

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一：电饼铛摊葫塌子   )
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1、西葫芦和胡萝卜洗净擦丝备用 /i[1$/*  
2、小盆磕入两个鸡蛋加适量水搅拌开 y TbOBl  
3、将面粉、菜丝、葱花、盐、鸡精、绍酒加入 >TKl`O  
4、继续搅拌成稀稠均匀的糊糊状 NZ|(#` X  
5、电饼铛通电放上油，用勺子舀糊糊倒入铛中摊匀 [|5gw3y  
6、待面糊全部变色后，把葫塌子小心翻转摊另一面 tPQjjoh  
7、撒上熟芝麻，待两面焦黄，即可出锅装盘 k}0Y&cT!rU  
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二：电饼铛洋葱牛肉卷饼   o0Z~9iF&  
1、牛肉切丝后加料酒、淀粉、植物油搅拌二十分钟备用 ep,"@,,  
2、锅中放油，油热后倒入牛肉丝，再倒入洋葱丝 cZb5h 9  
3、加入生抽翻炒均匀即可 b+4x2{  
4、面粉先加开水，再加冷水搅拌成面团，放二十分钟备用 *wfb~&:}  
5、分成七份，取其中一块按平，擀成极薄的圆片 r DD,eNjG  
6、放电饼铛中烙熟，烙一面就可以了 /QgU!:e  
7、将面饼放在最下层，再放生菜和洋葱牛肉丝卷起即可 EF8~rKO3  
8、吃不完的面饼，冷却后放保鲜膜，次日吃依然好吃 +o;}*  
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三：电饼铛山核桃仁红糖饼   1ZrJ7a7=  
1、把核桃仁切碎，拌上姜汁大枣红糖 s7789pR  
2、再加里点干面粉拌匀 ><HHO (74X  
3、面团拿出来揉匀，分成两份 $2
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4、将其中的一份切成几个小剂子，用手按扁 h1_9Xp~N  
5、用擀面棍擀成中间厚的圆片，包入核桃仁红糖馅 (#)-IdXXO<  
6、捏紧后收口朝下放置在面板上 :`Z'vRj  
7、电饼铛预热后，底盘稍刷点油 |/YwMBi  
8、将饼坯用手拍扁放进去，饼面上再稍刷点油 G/)]aGr  
9、阖上盖，选好按键，几分钟后熟了出锅 ='[J.  
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四：电饼铛萝卜饼   f"Z2,!Z;  
1、将萝卜擦成丝，葱切末、姜切末 3g{T+c*  
2、将两个鸡蛋打入，加面粉和豆沫 ,UveH` n-  
3、加盐鸡精调味，搅拌均匀 EqYBT  
4、将电饼铛预热，抹少许油，加入拌好的面糊 %v"qFYVX"  
5、烙至两面金黄，营养早餐萝卜饼就好了 FD1Z}v!5IJ  
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五：电饼铛菠菜鸡蛋卷   ~d9@m#_T#~  
1、鸡蛋打散，加入一点点热水，加面粉调均 <N~&Leh  
2、菠菜和豆芽切成小细段，放入调好的鸡蛋面糊里 *"HA=-Z;  
3、加入调味料和一大勺清水，搅拌均匀 9kO}054  
4、电饼铛预热后一点点橄榄油，倒入面糊 [_X.Equ  
5、盖上盖你就可以去忙乎点别的小菜 [YTOrN  
6、电饼铛灯灭后把饼翻个面 9w:F_gr  
7、如果电饼铛不带灯差不多三分钟左右翻面 ^&|KuI+u  
8、待饼两面都呈金黄色，饼状蓬松就可以收锅了 #}lq2!f6  
9、把饼切成条，从一头卷起装盘即可 QnZ7e#@UP  
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六：烤鸡翅   B/^1uPTZ71  
1、鸡翅先洗干净 PF+SHT'4}#  
2、用盐、糖、酱油、姜茸、蒜茸、料酒腌制两小时 &Sr7?u`k  
3、电饼铛预热后，在烤盘表面均匀刷一层植物油 c]x'}Kc  
4、倒入鸡翅，刷上一层植物油，合上烤盘  L7rEMq  
5、选择烤鱼或烤肉菜单，烤六分钟 4k]DktY}.  
6、当电饼铛发出提示信号，指示灯同时不停闪烁时 V."qxKsz  
7、打开烤盘把鸡翅翻面 
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8、选择烤鱼或烤肉菜单，再烤六分钟就做好啦 |PaVb4j  
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七：电饼铛版糖烤栗子   U#mrbW  
1、板栗洗干净后抹干水分 C4h4W3w  
2、用小刀在每个栗子背部划十字口 g.:b\JE`  
3、将白糖、蜂蜜加适量凉白开调成蜜汁 o_#F,gze)S  
4、浇在栗子上，并翻拌均匀，每隔一段时间就搅和几下 ssUm1F\  
5、为的是让每个栗子都浸上蜜汁，大约腌制一个小时吧 -LnNA`-  
6、电饼铛预热后，把栗子摆在上面，扣上盖开始烤 Ij_h #f   
7、过十几分钟打开看看，裂口了就用刷子蘸点蜜汁刷上 SO#R5Mu2N  
8、再扣上盖继续烤 hLo>jE  
9、如此反复刷几次蜜汁，直至栗子烤熟为止 3;F+
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八：电饼铛牛排   P-LdzVt(^  
1、牛肉用小苏打粉、盐、黑胡椒碎腌制半小时左右 <cUaIb;(4  
2、这样可以封住一部分牛肉的水分 gwQk M4  
3、在电饼铛里放少量橄榄油，油温不能过热 cg|C S?  
4、煎的过程中用牙签扎肉，能干净提起证明肉熟了 p+y2w{{  
5、不可以连饼铛翻面，油会漏出来 OBp&64  
6、如果饼铛有纹路，做出的牛排会非常漂亮的       h+ggrwg'  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） rP<S =eb  
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