[小胖爱美食]8道电饼铛美食，不只是面食哦！ [复制链接]

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一：电饼铛摊葫塌子   *r$+&8V\n  
1、西葫芦和胡萝卜洗净擦丝备用 _!?Hu/zo  
2、小盆磕入两个鸡蛋加适量水搅拌开 H w-Z  
3、将面粉、菜丝、葱花、盐、鸡精、绍酒加入 f4guz   
4、继续搅拌成稀稠均匀的糊糊状 Kbb78S30  
5、电饼铛通电放上油，用勺子舀糊糊倒入铛中摊匀 P b]3&!a  
6、待面糊全部变色后，把葫塌子小心翻转摊另一面 U=o"32n+  
7、撒上熟芝麻，待两面焦黄，即可出锅装盘 +5&wOgx  

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二：电饼铛洋葱牛肉卷饼   Gsc\/4Wx  
1、牛肉切丝后加料酒、淀粉、植物油搅拌二十分钟备用 S9>0t0  
2、锅中放油，油热后倒入牛肉丝，再倒入洋葱丝 x"CZ]p&m  
3、加入生抽翻炒均匀即可 zWb4([P;  
4、面粉先加开水，再加冷水搅拌成面团，放二十分钟备用 }QsZ:J.  
5、分成七份，取其中一块按平，擀成极薄的圆片 \C`~S7jC  
6、放电饼铛中烙熟，烙一面就可以了 ~~6^Sh60g  
7、将面饼放在最下层，再放生菜和洋葱牛肉丝卷起即可 {|yob4N  
8、吃不完的面饼，冷却后放保鲜膜，次日吃依然好吃 a /:@"&Y  
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三：电饼铛山核桃仁红糖饼   6"D/xV3Z  
1、把核桃仁切碎，拌上姜汁大枣红糖 fuB)qt!E  
2、再加里点干面粉拌匀 H=\!2XS  
3、面团拿出来揉匀，分成两份 WzI8_uM  
4、将其中的一份切成几个小剂子，用手按扁 C{q:_M;  
5、用擀面棍擀成中间厚的圆片，包入核桃仁红糖馅 C >[fB|^  
6、捏紧后收口朝下放置在面板上 UEzb^( 8>  
7、电饼铛预热后，底盘稍刷点油 N ?m0USu*  
8、将饼坯用手拍扁放进去，饼面上再稍刷点油 =07]z@s  
9、阖上盖，选好按键，几分钟后熟了出锅 b77>$[xB  
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四：电饼铛萝卜饼   fV M`-8ZTq  
1、将萝卜擦成丝，葱切末、姜切末 C^z\([k0er  
2、将两个鸡蛋打入，加面粉和豆沫 *k1<: @%e  
3、加盐鸡精调味，搅拌均匀 6Vbzd0dk  
4、将电饼铛预热，抹少许油，加入拌好的面糊 7oR:1DXw|  
5、烙至两面金黄，营养早餐萝卜饼就好了 Y2[A2Uy$ef  
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五：电饼铛菠菜鸡蛋卷   ad_`x  
1、鸡蛋打散，加入一点点热水，加面粉调均 .<K iMh  
2、菠菜和豆芽切成小细段，放入调好的鸡蛋面糊里 k,
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3、加入调味料和一大勺清水，搅拌均匀 u^j {U}  
4、电饼铛预热后一点点橄榄油，倒入面糊 wHem5E  
5、盖上盖你就可以去忙乎点别的小菜 v
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6、电饼铛灯灭后把饼翻个面 _"%B7FK  
7、如果电饼铛不带灯差不多三分钟左右翻面 toaYsiIkzW  
8、待饼两面都呈金黄色，饼状蓬松就可以收锅了 ZJjTzEV%^B  
9、把饼切成条，从一头卷起装盘即可 {h KjD"?  
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六：烤鸡翅   n3`&zY  
1、鸡翅先洗干净 N7s'6(`=X  
2、用盐、糖、酱油、姜茸、蒜茸、料酒腌制两小时 @Fpb-Qd"  
3、电饼铛预热后，在烤盘表面均匀刷一层植物油 kGUJ9Du  
4、倒入鸡翅，刷上一层植物油，合上烤盘 0ilCS[`b  
5、选择烤鱼或烤肉菜单，烤六分钟 DS-fjH\  
6、当电饼铛发出提示信号，指示灯同时不停闪烁时 >2?aZ`r+  
7、打开烤盘把鸡翅翻面 ZK'-U,Y.H7  
8、选择烤鱼或烤肉菜单，再烤六分钟就做好啦 0i ZGPe~  
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七：电饼铛版糖烤栗子    x5Z-{"  
1、板栗洗干净后抹干水分 ]O:N-Y  
2、用小刀在每个栗子背部划十字口 WpLZQ6wH  
3、将白糖、蜂蜜加适量凉白开调成蜜汁 i0s6aAhgJ  
4、浇在栗子上，并翻拌均匀，每隔一段时间就搅和几下 c=6Q%S  
5、为的是让每个栗子都浸上蜜汁，大约腌制一个小时吧 Do]*JO)(  
6、电饼铛预热后，把栗子摆在上面，扣上盖开始烤 3<?XTv-  
7、过十几分钟打开看看，裂口了就用刷子蘸点蜜汁刷上 "aF8l<1xn  
8、再扣上盖继续烤 =U. b% uC  
9、如此反复刷几次蜜汁，直至栗子烤熟为止 R <"6ojn  
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八：电饼铛牛排  
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1、牛肉用小苏打粉、盐、黑胡椒碎腌制半小时左右 }N*>QR5K  
2、这样可以封住一部分牛肉的水分 NA.1QQ;e  
3、在电饼铛里放少量橄榄油，油温不能过热 '?Jxt:<  
4、煎的过程中用牙签扎肉，能干净提起证明肉熟了 =ORf%f5"'  
5、不可以连饼铛翻面，油会漏出来 (.Lrmf@hI7  
6、如果饼铛有纹路，做出的牛排会非常漂亮的       {R^'=(YFy  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） K$ v"Uk  
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