[小胖爱美食]酱烧虾，这样做不输大厨，一盘不够吃！ [复制链接]

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海虾、小米椒、大蒜、生姜 P'Y8 t  
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西芹、番茄酱、蚝油、胡椒粉 `RmB{qgB  
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生抽、料酒、盐、白糖、食用油 89 fT?tT  
具体步骤 4-3
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准备新鲜的海虾 (V=lK6WQm  
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剪掉虾须，虾腔 m,up37-{  
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从虾的第二关节挑出虾线 f"-<Z_  
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洗净沥水 6#{= E@  
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加入胡椒粉，料酒和少量生姜 `H+Eo<U  
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拌匀后腌制十分钟 4G`YZZQ  
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大蒜、生姜、小米椒、西芹切末 Vq<|DM3z<  
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酱汁碗中加入生抽、胡椒粉 KqtI^qC8  
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精盐、白糖和适量清水 9L&AbmIr  
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混合成酱汁备用 m CdkYN#  
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炒锅中加入食用油，下海虾 #x%O0  
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一直翻炒至虾变色 c"QH-sE  
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虾壳变酥脆时盛出备用 ^OQ_iPPI  
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锅中留底油 }'X}!_9w>  
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下姜、蒜、小米椒爆出香味 T:}Ed_m}q  
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倒入酱汁，大火煮开 ix$+NM<n  
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下之前炒过的虾 U9k}y  
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需要不时的翻动一下 E=
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让虾能均匀的入味 4l3N#U0Q  
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汤汁收差不多时下西芹粒 )0'O!O  
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炒匀后关火，出锅即可       Aw |3W ]  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） .[_&>@bmrP  
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