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Xi`<{ X+at%L= 人们常说“春困秋乏”，刚刚入秋，人们总会感觉乏力烦躁。
4m /TW) 这时候就应该多吃一些 可以增进气力、缓解疲劳的食物，莲藕就是秋季很有代表性的应季美食。
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aTClw<6} @w oC8X 莲藕中丰富的碳水可以缓解疲劳、 清热生津，生吃凉血润燥。熟吃由寒变平，可补益脾胃、滋阴养颜，非常适合经常有秋燥现象的大家。
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w 莲藕的做法也有很多：湖北的莲藕排骨汤、炸藕盒、藕饼等等 ，每一种都很美味。今天就 教大家一个非常适合秋天的藕的吃法——凉拌藕片。咬上一口爽脆热辣的藕片提神又开胃，一口赶走浑身疲乏！
MD4\QNUa)* )eq}MaW+j · 凉拌藕片· @\PpA9ebg% By 小羽私厨
[+gzdLad 莲藕2节 生抽15克
!tBeuemN% 陈醋15克 老抽5克
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FxtLG,F 蚝油5克 糖5克
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I^ 辣椒粉15克 白芝麻15克
~p.%.b;~t 1.将洗好的莲藕切薄片。
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(: OHyeNt 1ktHN: ta 2.切好后放到开水锅中煮10分钟。
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=G>.-Qfs Mz\yPT;Y 3.将煮好的藕片捞出来后过一遍凉水，这样藕片吃着会更脆爽。
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0"_- c'rd $ b pp* 4.在藕片中加入1大勺生抽，1大勺陈醋，1小勺老抽，1小勺蚝油，1小勺糖，1大勺辣椒粉，1大勺白芝麻。
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f` J|>Vk 5.完成调味后再烧点热油淋上去，油量不能太少，要把调味的香气全部逼出来。
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PCZ]R x.\XUJ4x 6.最后搅拌均匀。
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+5-fk>o >h%\HMKk 7.香气扑鼻的凉拌藕片就做好了！快尝尝吧～
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6(.H3bu @'gl~J7 1、烹制完毕后，在冰箱中冷藏一段时间，口感会更好哦。
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1y 2、尽量不要使用铁锅进行烹饪，会导致藕片发黑。或者切好后过水焯一样也能防止发黑。
+c r 你最喜欢莲藕的哪一种吃法？ w+Vk3c5uI) 评论区等你 n;qz^ HXEJ 炸小黄鱼
Rf:<-C0T 懒人焖面
x~Agm_Tu+' a2X h>{ 查看更多藕的做法
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PGY 9*0n （文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com）
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