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?dg 9[$g;}w 人们常说“春困秋乏”，刚刚入秋，人们总会感觉乏力烦躁。
!;fkc0&! 这时候就应该多吃一些 可以增进气力、缓解疲劳的食物，莲藕就是秋季很有代表性的应季美食。
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3.2 \]y$[\F> 
!|Vjv}UO 3(vI {[yhT 莲藕中丰富的碳水可以缓解疲劳、 清热生津，生吃凉血润燥。熟吃由寒变平，可补益脾胃、滋阴养颜，非常适合经常有秋燥现象的大家。
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rmWG9&coW B8[H><)o\y 莲藕的做法也有很多：湖北的莲藕排骨汤、炸藕盒、藕饼等等 ，每一种都很美味。今天就 教大家一个非常适合秋天的藕的吃法——凉拌藕片。咬上一口爽脆热辣的藕片提神又开胃，一口赶走浑身疲乏！
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^$rt|] · 凉拌藕片· V^?+|8_( By 小羽私厨
O^sgUT1O 莲藕2节 生抽15克
}t"!I\C 陈醋15克 老抽5克
TKj9s '/ 蚝油5克 糖5克
) `;?%N\ 辣椒粉15克 白芝麻15克
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S:'WN 1.将洗好的莲藕切薄片。
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zjVb+Z\n l2n>Wce9 2.切好后放到开水锅中煮10分钟。
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0]i#1Si~@ q Ybod+UX 3.将煮好的藕片捞出来后过一遍凉水，这样藕片吃着会更脆爽。
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Xo]FOJ 5 4.在藕片中加入1大勺生抽，1大勺陈醋，1小勺老抽，1小勺蚝油，1小勺糖，1大勺辣椒粉，1大勺白芝麻。
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g6 PksHq77 5.完成调味后再烧点热油淋上去，油量不能太少，要把调味的香气全部逼出来。
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bpKb<c 2+y4 Gd 7 6.最后搅拌均匀。
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iCz,|;w% nFxogC n 7.香气扑鼻的凉拌藕片就做好了！快尝尝吧～
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%H%>6z x & 8~U&g6C 1、烹制完毕后，在冰箱中冷藏一段时间，口感会更好哦。
sA}=o.\j: 2、尽量不要使用铁锅进行烹饪，会导致藕片发黑。或者切好后过水焯一样也能防止发黑。
!aIIjWz] 你最喜欢莲藕的哪一种吃法？ 5U jXpS 评论区等你 V{c
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C]eb=rw$ 懒人焖面
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:) mV-(+o （文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com）
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