1HbFtU`y~ 2n)gpLIJ 昨天为了做脑洞大开版的小土豆,买多了一点点土豆,今天换一个花样做着吃一下,做一个香香脆脆的土豆小煎饼,非常好吃
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I`a; 把一个超大的土豆去皮洗干净,切成细丝后用清水洗去表面的淀粉,洗个两遍就好了
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\=a gQ vk'rA{x 沥干水分后,把土豆丝装碗里,打两个正经的母鸡蛋,撒一小把葱花,加一点点盐、鸡精和十三香,生抽蚝油各一勺,再加一勺面粉,搅拌均匀
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$:EG%jl q@l(Qol 平底锅刷油,放入搅拌均匀的土豆丝面糊,开中小火烙至两面金黄就可以了
MQ` %`` CxDcY uv]{1S{tb mI"D(bx\ 8z}^jTM 然后改刀装盘,这样一道土豆丝煎饼就做好了,直接吃就非常香,要是刷上一点辣酱,就更好吃了,我正好学了一个蒜蓉辣酱的做法,明天做给你看
_Yq@ FOu w"8V0z ORBxD"J& _ie.| 4k % (<(Y Vb!O8xV4;+ xE1'&!4O \u M? S R0wf#%97 (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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