'C)
v ?!19 `j!XWh*$ 从小我们就听大人说：“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少”，可见早餐的重要性。
J7 +[+Y 那么在工作日或周末的早上应该吃点什么既省时省力、又营养健康的早餐呢？
/n1L},67
h [Z;ei1l 
hr3<vWAD QVo>Uit 答案就是它！——土豆丝饼。土豆含有丰富的淀粉，饱腹感强还健脾胃。在中间窝上一颗鸡蛋，碳水和蛋白质都全啦，用它开启一天简直再合适不过了。
#O^%u,mJj 2&XNT- Qm 
x%
T.0@!8 L"} tJM.d · 土豆丝饼· *1,4#8tB By 鱼小厨
Q2<v: *L 土豆400克 鸡蛋3个
. :~E.b 盐3克 油少许
heQyz|o 葱适量
2BV] @]qB 1.土豆擦丝，倒入清水中洗净淀粉；
[I`:%y 2ae"Sd!-2 
jGe% 'A N\ y'(a:.%I 2.将土豆丝捞出沥干；
. Ky)Co BRXDE7vw 
"w3%BbI x in `| .# 3.打鸡蛋，并将蛋黄、蛋清分离；
D qHJ *x4 r0*Y~
KHw 
8yk4 #CZ C!)ZRuRv o2!wz8 4.在沥干的土豆丝中加1茶匙白胡椒粉、1茶匙盐拌匀；
>35W{ d a]
7nK+N 
BJKv9x1jK =:'\wx
X 5.倒入适量的蛋清搅拌。
kO4'|<
P~s u]+ 
__}ut+H^5p bD. KD)5 6.锅中倒入油，取一人份的土豆丝放入锅内，用筷子凹出圆形，中间留空，小火煎2分钟左右；
{%c&T S@s HJJ; gTj 
b*1yvkX5 2@Oz _?O= 7.蛋黄打散，倒入中间的凹槽内，成型后煎至金黄色翻面；
2WC$r8E m~-O}i~) 
]E dZ,`B4 ;
*\xdg{d 8.待另一面也变成金黄色后即可盛出；
B[9y<FB+ Sg*+ ! 
;. =]Ar} KkCsQ~po 9.撒上椒盐、葱花和黑芝麻，一道香喷喷的土豆丝饼就完成啦。
ch33+~Nn gFl@A } 
D! &]jkUN "EwzuM8 f 1. 土豆因为品种不同，搓成丝以后，土豆淀粉含量多的可以直接用，淀粉含量少的需要额外加入10-15克淀粉。
Z{x)v5yh2V 2. 锅底轻轻刷一层薄油即可，不需要太多油。
/h8100 你最喜欢土豆的哪一种吃法？ R5&<\RI0 评论区等你 c2-oFLNP= 藕饼
iP6?[pl8 茭白炒鸡蛋
Hb0_QT ~ ~I;|ipK4m 查看更多土豆的做法
hR~&}sxN d|>
/eb.R l2ie\4dK@ \}W ! 
'3?-o|v@D （文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com）
*Sps^Wl 喜欢这篇文章
)YW"Zo8~!1 看完留个言、点个赞、转发哦！ 关注我，每天教你涨气质！
WjOP2CVv| End
点赞支持
歌曲链接
