[小胖爱美食]香烤葱油鸡，一个人能吃一只！ [复制链接]

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葱油鸡非常适合新手和懒人，可千万别以为这些鸡只能大厨做或者是在餐馆吃，在家无法尝试，其实做法非常简单。二十分钟就能做出饭店级别的烧鸡了。 j#r6b]k(Hv  
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准备食材   ;~fT,7qBah  
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三黄鸡、生姜、葱、酱油 1 `^Rdi0  
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蚝油、冰糖、蜂蜜 ca i<,3H  
具体步骤   <8,o50`B  
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锅中放入少量清油，放入冰糖炒化 z>sbr<doa  
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一直炒到冰糖变成焦黄色即可 8Jf.ECQT  
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加入酱油和黄油 'c2W}$q  
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然后再加入一杯水熬煮到浓稠 **9x?s  
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将鸡去头去尾以及内脏 ,B?~-2cCz  
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在肚子里塞入葱团和姜片 f-DL:@crU  
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用熬好的酱汁均匀在淋在鸡身上 {3;AwhN0H  
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腌制两个小时以上 `&\Q +W  
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将锅底放入姜片和葱 'z76Sa  
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需要准备足够的姜片和葱 x{D yTtX<  
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垫满整个锅底，防止糊锅 =qN2Xg/  
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再涂上一层酱汁，上面刷一层蜂蜜 #/PAA  
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盖上盖子后锅烧热 ]7-&V-Ct*  
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然后转小火二十分钟就可以出炉啦 SGb;!T*  
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三黄鸡经过无水焖制 ~l;[@jsw F  
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二十分钟刚刚好鸡肉熟 fXrXV~'8  
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汁水还被保留在其中没有蒸发掉 6'\6OsH  
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此时的鸡肉是最嫩的时候 ),%6V5a+E  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） P[s8JDqu  
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