e8d5(e _.d}lK3$2 玉米是世界公认的“黄金作物”,也是大家爱吃的家常主食。
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!?>C@o 玉米中含有微量元素、维生素、蛋白质、胡萝卜素等多种营养物质,可以保护视力、益智补脑、美容养颜,而且还具有辅助减肥的效果,很适合减肥期间的人群食用。
O)R7t3t (30<oE{ 8zQ_xE >/TB_ykb 玉米最常用的做法就是蒸、煮、炖,今天杨二嫂就教给大家一个好吃又简单的早餐做法---玉米粑粑。粑粑是一种西南地区的方言的叫法,主要是“饼”的意思。
i{tTUA bK03S Vx · 玉米粑粑· gx!*O<|e4 By 蜜桃厨房
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+A8=R%&b)[ 玉米 3根
,J~,ga~ ^8?j~&u$F 面粉 3大勺
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K4!q' wJ80};! 糯米粉 3大勺
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3_L 1.先将玉米根部切掉,把玉米叶子剥出来备用。
1<LC8?wt 93Mdp9v+i 5i!V}hE , @%C8Z 2.用擦板把玉米擦成玉米碎,也可以用搅拌机把玉米粒打碎,比较省心,但味道没有擦出来好哦。
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Q|J']| v>#Cg\ 3.将面粉、白砂糖倒入玉米碎中搅拌均匀,面粉可以换成糯米粉,吃起来更弹一点。
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}<*~w; 2Vz'n@g= Qq'i*Mh S|K|rDr0n 4.将搅拌好的玉米糊舀入玉米叶中,将叶子简单地包起来,将其压紧或者绑紧,这里用了玉米叶撕成的绳子绑的。
:DZLjC ~In{lQ[QX oupJJDpP G 2% 5.将包好的玉米粑粑放入蒸笼中,冷水上锅蒸20分钟即可。
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] 6.噔噔!香到没朋友的玉米粑粑完成啦
./ "mn3U [c&2i`C l `fW{lh ]j& FbP)3 7.整锅玉米粑粑还没蒸熟,一股浓郁的玉米味就已经跑到满屋子都是,把馋虫们都勾到厨房里了。轻轻地打开叶子,玉米糊就像被铸成了一块金币一样,带着漂亮的纹路静静地躺在里面。看起来也太好吃啦!
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tYR,!& 8w)e/*:j 1.这里擦出的玉米碎约450g,用玉米粒的话可以参考这个量
_MM 2.食用玉米也是有一定禁忌的哦!比如患有消化系统疾病的患者要避免食用玉米,以免加重肠胃负担。
RH!SW2o< 你最喜欢玉米哪一种吃法? r?64!VS; 蚂蚁上树
OJM
vn'y 芝麻条
Ey r5jXt%; K#GXpj 查看更多玉米的做法
d^KBIz8$5l )8pcf`h{ !(kX~S 3C277nx zc6Ho (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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