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lM}-'8tt? 今天给大家推荐的这道菜,蒜薹牛肉木,蒜苔就是大蒜的花茎,能够有和大蒜一样的消毒杀菌功效,而且牛肉的营养价值也要远远高于猪肉鸡肉,这道菜非常适合感冒生病的人在夏天吃,夏欢的小伙伴就给小编一个赞吧!
4(VV@:_% s^SU6P/] 【 牛肉沫炒蒜苔】
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u;! 09trFj$L 配料:
l qwy5# 牛肉沫 100克、蒜苔 250克、葱 5克 、姜 5克 、料酒 1勺 、蚝油 1勺 、生抽 2汤匙、淀粉 1勺 、精盐 适量
I>JE\## ^n 烹饪步骤:
$v[mIR 1.牛肉沫备好
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2.加入料酒、生抽、淀粉抓匀腌制备用
de)4)EzUP *S"RU~1_ [7d(PEQL` Wh) 3.蒜薹摘洗干净沥水,切成小寸段
%8h=_(X\7 p5tb=Zg_ 6wj o:I JqZt1um 4.葱切葱花、姜去皮切丝
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$5.52 |m6rF7Q 5.起锅热油,加入牛肉沫炒至变色
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#-`S KvEv0L<ky 6.加入葱姜炒出香味
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pl7 7.加入蒜薹、生抽,将蒜薹炒熟(锅中干可以分次加点清水)
D)?%kNeA :"Otsb7 !=PH5jTY 2G$px 8.最后加盐和蚝油调味,炒匀出锅即可
tgl(*[T2 {?Y\T 'I+S5![< 3)ox8,{%} [DDe}D3C r~YBj>} -gk2$P- 9jY+0h*uP (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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