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9In }cMb0`oA 7X1T9'jI2 {3!v<CY' @-)?2CH[8 qifX7AXHr 一:鸡胗炒辣椒
\~U8<z 食材:线椒、鸡胗、生抽、淀粉、鸡精、盐
4Yx?75/ 1、先将鸡胗切片,然后加入生抽、淀粉调拌均匀腌制5分钟
,GGr@}) 2、辣椒切成条状或滚刀块
41,Mt 3、热锅热油,放入生姜、鸡胗开大火煸炒4分钟盛出
MSsboSxA 4、再加入少许油,倒入辣椒煸炒至微微变软
nKufVe 5、再加入鸡胗、盐、鸡精翻炒2分钟,即可盛出食用
rsA K0R+ K^w(WE;db n|3ENN t|d9EC]c( 二:芹菜炒鸡胗
|WlWZ8] 食材:西芹、鸡胗、辣椒、盐、鸡精、生抽、淀粉
sy#CR4X 做法: nIKh<ws4z 1、将芹菜斜着切段、辣椒切成小颗粒状备用
`0Qzu\gRb 2、鸡胗切片,然后加入生抽、淀粉腌制5分钟
[,$] %|6wt 3、热锅热油,放入鸡胗开大火翻炒3分钟盛出
Oe*emUX7 4、热锅热油,下入辣椒、芹菜翻炒2分钟
l *.#g 5、再加入鸡胗、盐、鸡精继续炒2分钟左右,即可盛出食用
kW5g]Q :SziQQ >STWt>s Ll%[}C?~]? 三:红烧鹌鹑蛋
G'Jsk4:c 食材:鹌鹑蛋、生抽、老抽、香叶、八角、茴香、花椒、桂皮、盐
(|"KsGl 做法: jj.i W@m 1、将鹌鹑蛋洗干净,锅中放入凉水
hbzU?_} 2、鹌鹑蛋放入锅中煮10分钟后,捞出放入凉水里并剥去外壳
d\D.l^ 3、热锅热油、倒入桂皮、香叶、八角、茴香、花椒等
mq su8ti 4、放入锅中翻炒均匀
ZB<goEg 5、再倒入鹌鹑蛋、生抽、老抽、盐、鸡精等翻炒均匀后
vt@.fT#e 6、盖上锅盖焖煮,上色均匀后,即可关火啦
t-i; KK}^E_v 05.^MU?^U 7k{C'\m wjQu3 ,Cj (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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