[小胖爱美食]叉烧豆腐！这种新鲜吃法，你一定没尝试过！ [复制链接]

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准备食材   (@qS  
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老豆腐、白芝麻、香葱、生抽 b{{ H@LTW  
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叉烧酱、蜂蜜、盐、鸡精 *N:0L,8  
具体步骤   P1B=fgT  
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准备好材料 <r`;$K  
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老豆腐控干水分，切好三角块 z!18Jh  
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起锅倒入足量油，烧热后放入豆腐角 cAot+N+9|]  
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中火炸豆腐块直至两面金黄 Vsw:&$  
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有一层硬壳出现 kE
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捞出炸好的豆腐角放 );6f8H@G  
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在厨房纸上吸油 $!y^t$u$@  
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小碗里先放入叉烧酱 yXv@yn  
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再倒入一茶匙生抽 l^B4.1rT  
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根据个人口味加入少许蜂蜜 z,7;+6*=L  
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放入盐和鸡精，及半碗矿泉水 t u{ ~:Z(  
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用勺子充分搅拌均匀 zUZET'Bm9  
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作为料汁待用 CSq|R-@<U  
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另起锅，将料汁倒入锅中 OVU)t]  
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大火烧至浓稠，倒入豆腐角 |G$-5 7fk  
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快速翻炒收汁 A#19&}  

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使每一块豆腐角都均匀的裹上料汁 Y~A I2HS  
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撒入适量白芝麻 EG$-D@o\I  
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最后撒上葱花即可 b=pk;'-  
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收汁要大火，动作要迅速 "kBVHy  
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否则豆腐煮软会影响口感 i8-Y,&>V  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） 0)~c)B:5  
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