[小胖爱美食]叉烧豆腐！这种新鲜吃法，你一定没尝试过！ [复制链接]

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准备食材   x.t<@y~  

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老豆腐、白芝麻、香葱、生抽 lB}?ey  
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叉烧酱、蜂蜜、盐、鸡精 zDg*ds\  
具体步骤   y9}qB:[bR  
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准备好材料 l_yy;e  
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老豆腐控干水分，切好三角块 2<7pe@c98  
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起锅倒入足量油，烧热后放入豆腐角 $y;w
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中火炸豆腐块直至两面金黄 s-
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有一层硬壳出现 ImQ-kz?b  
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捞出炸好的豆腐角放 "'BDVxp'w  
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在厨房纸上吸油 R14&V1 tZ  
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小碗里先放入叉烧酱 j1Ys8k%$l  
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再倒入一茶匙生抽 *wAX&+);  
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根据个人口味加入少许蜂蜜 +sJ{9#6  
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放入盐和鸡精，及半碗矿泉水 Q3=X#FQ  
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用勺子充分搅拌均匀 ~N/%R>(v  
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作为料汁待用 %X\J%Fj  
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另起锅，将料汁倒入锅中 @3eMvbI  
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大火烧至浓稠，倒入豆腐角 =ZH
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快速翻炒收汁 T7YJC,^m  
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使每一块豆腐角都均匀的裹上料汁 )fXxkOd  
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撒入适量白芝麻 *3^7'^j<  
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最后撒上葱花即可 =Q"ths
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收汁要大火，动作要迅速 7<kr|-  
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否则豆腐煮软会影响口感 ! }A`6z  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） x8z
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