[美食秘籍]明日白露 | 白露前后用这菜包饺子，出锅秒抢光，过几天就没了，错过再等1年！ [复制链接]

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“白露秋分夜，一夜凉一夜”，明天就是全年昼夜温差最大的一个节气——白露了。 R<lNk<  
除了保暖之外，还有一个问题很重要，那就是：白露，吃什么？ DNW2;i<hsz  
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韭菜就很适合秋天吃，俗话说：“韭菜两头香。”意思就是立春与初秋的韭菜特别鲜嫩。 \Ul.K!b7  
今天就教大家一道家家必备的韭菜饺子，还有详细的饺子包法，白露快点煮上一锅给家人吃吧！ 8pq-nuf |K  
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· 韭菜饺子· }$0xt'q&  
By 穏穏的幸福爱美食 wSJ]3gJM`  
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韭菜200g 精五花200g   :B*vkwT  
生抽酱油3汤勺 香油2汤勺   ^QXw[th!d  
蚝油2汤勺 花生油15g   zOiY0`=  
盐5g 鸡精3-5g   /\-2l+y>J  
水饺皮50张 =,C
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1.拿一口比较深的盆（搅拌的时候不易跑出来）把全部的材料都放盆里进去，拿一双筷子顺时针搅拌（转圈圈）把肉和韭菜调料都搅拌均匀即可   3u?`q%Y-e  
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2.准备的水饺皮可以自己擀也可以买现成的，按照自己喜欢包的大小决定包的个数   $['7vcB^  
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3.拿一张水饺皮，用勺子舀适当的肉馅放在水饺皮的中间   KCJN<  
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4.从上下捏在一起   hSkc9jBF
 
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5.接下来看图片两边再各按出类似三角形的模样   `dgM|.w5=  
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6.然后双手拇指和食指各占一半稍微往里使劲一捏就搞定   yWv<A^C&  
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7.全部包好之后，锅里放上5分满的水大火烧开放上摆满水饺蒸网15-20分钟即可出锅（也可以用煮的哦锅里放8分满的水烧开，把水饺倒入，盖上盖子，水开饺子沸腾之后倒入些凉水继续加盖煮开然后拿掉盖子继续煮2分钟即可）   s,$Z( "B  
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9.蒸好出锅一个一个拿上盘子即可，配上一碗酱油醋美极了   q4Oxs  
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买的水饺皮会比较干，捏的时候可以用手指沾凉水把水饺皮周边的一圈适当抹一下即可 %K%^ ]{  
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你最喜欢哪一种馅的饺子？ w*<Y$hnBzF  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） a@fE46o6<  
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