J4ZH E\ #b /L~Bw[ “白露秋分夜，一夜凉一夜”，明天就是全年昼夜温差最大的一个节气——白露了。
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$M^ 除了保暖之外，还有一个问题很重要，那就是：白露，吃什么？
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xc*a(v0 Sm<*TH!\n_ 韭菜就很适合秋天吃，俗话说：“韭菜两头香。”意思就是立春与初秋的韭菜特别鲜嫩。
Yuw :W:wY 今天就教大家一道家家必备的韭菜饺子，还有详细的饺子包法，白露快点煮上一锅给家人吃吧！
(z Fqb,P ]AQ}_dRi= · 韭菜饺子· dnomnY(*< By 穏穏的幸福爱美食
/=YNkw5 $y6 <2w%b 韭菜200g 精五花200g
x^@oY5}cr 生抽酱油3汤勺 香油2汤勺
cFc(HADM`r 蚝油2汤勺 花生油15g
%16Lo<DPm 盐5g 鸡精3-5g
(s&:D`e 水饺皮50张
<O7!( 1.拿一口比较深的盆（搅拌的时候不易跑出来）把全部的材料都放盆里进去，拿一双筷子顺时针搅拌（转圈圈）把肉和韭菜调料都搅拌均匀即可
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j4, y+ 9U ,K[e?(RP 2.准备的水饺皮可以自己擀也可以买现成的，按照自己喜欢包的大小决定包的个数
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^mn!;nu .X%J}c $ 3.拿一张水饺皮，用勺子舀适当的肉馅放在水饺皮的中间
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*SRz 4.从上下捏在一起
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FzEs1hpl :pM 8Q1:B 5.接下来看图片两边再各按出类似三角形的模样
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c #TY3Z | i{m!v6j: 6.然后双手拇指和食指各占一半稍微往里使劲一捏就搞定
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0)SRLHTY% 8\68NG6o 7.全部包好之后，锅里放上5分满的水大火烧开放上摆满水饺蒸网15-20分钟即可出锅（也可以用煮的哦锅里放8分满的水烧开，把水饺倒入，盖上盖子，水开饺子沸腾之后倒入些凉水继续加盖煮开然后拿掉盖子继续煮2分钟即可）
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6!>p<p"Ns XA<h,ONE? 9.蒸好出锅一个一个拿上盘子即可，配上一碗酱油醋美极了
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y5F+~z }{ $M)SsD~ 买的水饺皮会比较干，捏的时候可以用手指沾凉水把水饺皮周边的一圈适当抹一下即可
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)T"Aji-hy #I?Z, ;DI= 你最喜欢哪一种馅的饺子？ u
`/V1 开学早餐合集
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R& t*x （文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com）
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