[小胖爱美食]鸡翅最懒人做法，秒杀可乐鸡翅，外焦里嫩，肉香四溢！ [复制链接]

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吃过很多次不同做法的鸡翅，有红烧鸡翅、可乐鸡翅、蜜汁鸡翅等，最钟情的还是原汁原味的盐煎鸡翅了。
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做起来简单，但滋味却不是盖的，鸡翅咸鲜浓郁，外焦里嫩，让人爱不释口。 pv[Gg^  
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准备食材   e1OGGF%En  
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鸡翅中、油、盐 xMs!FMn [  
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黑胡椒粉、料酒、姜丝 8v}B-cS  
具体步骤   [. Db56  
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将鸡翅用清水泡三十分钟 QJ,[K_  
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中间换水两次 YWFq&II|Z  
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沥干水分，表面划两刀 omM OA  
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加适量盐、姜丝 dM=45$\q  
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加料酒，用手抓匀 r@a]fTf  
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腌制四十分钟 I
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腌制好的鸡翅用清水冲洗一下 hm*cGYV/  
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沥干水分 -|GKtZ]}  
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平底锅放少许油，放入鸡翅 \i'Z(1  

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中火煎制 3;RQ\{eM  
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一面变色后，盖上盖焖一下 VIHuo ,  
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然后翻面，再重复上一步骤 vSu dT  
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直到鸡翅两面煎至金黄色 #CV]S4/^
 
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筷子能轻松穿过鸡翅即可 iInWw"VbKe  
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出锅，直接吃肉嫩多汁 '451H3LC0  
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也可撒上自己喜欢的调料 9=mc3m:Tb(  
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小贴士   ?<`oKBn  
1、如果是短时间腌制一定要将腌料与鸡翅充分揉捏按摩，助于入味。 :h(`eC  
2、加盖煎制，是为了鸡翅加快煎熟。 L #",.x  
3、出锅后，喜欢多口味的，可以加胡椒粉或者孜然粉，辣椒粉都可以。       :r(dMU3%  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） r'`7}@H*  
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