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[美食作家]精选 | 下饭菜肉沫豆角怎么做?这样做出来的豆角,做法简单超下饭 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主   发表于: 2020-12-07
这样做出来的豆角,超下饭 做法简单,喜欢的试试吧 _96~rel_P  
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X@)z80  
肉沫豆角的用料
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肉沫100克豆角300克
肥肉5片老抽1勺
料酒1勺生粉1勺
生抽1勺蒜2瓣
盐1勺糖1勺
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肉沫豆角的做法
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步骤1准备好100克肉沫 :q<Z'EnW  
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步骤2豆角洗净切成小段 3ss6_xd+  
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步骤3肉沫中加入1勺料酒,1勺老抽,1勺生粉,1勺食用油搅拌均匀腌制 ^I6^g  
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步骤4锅中烧热水,水开,加豆角丁焯水2分钟 V ==z"  
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步骤5锅热加适量食用油,再加几片肥肉(也可省略) o'<^LYSnB  
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步骤6小火榨干弃之 1{Mcs%W;w5  
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步骤7倒入腌制好的肉沫快速翻炒捞出 )\;Z4x;]U  
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步骤8另锅烧热油,加蒜末爆香,再加豆角翻炒 )QagS.L{z  
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步骤9之后加肉沫翻炒 nfW&1a  
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步骤10根据自己口味加入盐,糖 gnp~OVDqfL  
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步骤11淋入1勺量生抽翻炒均匀即可 hd V1nS$  
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步骤12成品 %Pqk63QF  
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肉沫豆角的烹饪技巧
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“养耳音乐网美食部落”可以直接查看我的菜谱! *Oc.9 F88"  
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