[饮品制作]喝一口它，口感刺激，利尿，有助肠胃蠕动！ [复制链接]

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吃货妹子这次带来一款 ;ED` 7  
杜松子泡菜鸡尾酒 .d mU
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清新爽口，口感刺激 )LOV)z|}  
太适合天气热的时候， yR?S]   
最重要的是 "u29| OY  
喝了它，不仅利尿 QX`Qnk|Y  
还有助于肠胃蠕动哟~ a}(xZ\n^D;  
不过杜松子酒性烈 (%p@G5GU  
喝的时候还是悠着点吧... .8[*`%K>  
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涨姿势 ]J|]IPXy  
金酒，也叫杜松子酒，是世界八大烈性酒之一。金酒具有芳芬诱人的香气，无色透明之液体，味道清新爽口，可单独饮用，也可调配鸡尾酒，并且是调配鸡尾酒中惟一不可缺少的酒种。金酒的怡人香气主要来自具有利尿作用的杜松子。这种利尿剂香气和谐、口味协调、醇和温雅、酒体洁净，具有净、爽的自然风格，很快就被人们作为正式的酒精饮料饮用。金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和、果味金酒。 >JOEp0J  
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配方来了 {v3?.a$u  
40毫升杜松子酒 \N3A2L)l  
20毫升柠檬汁 #R^^XG`1  
15毫升生姜蜂蜜糖浆 VY9o}J>,w  
20毫升姜汁啤酒 3i
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8块腌姜  mE1m  
8片腌萝卜 Lt'FA  
5片紫苏叶（切碎） :c
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生姜蜂蜜糖浆： [%?ViKW  
120毫升蜂蜜 /:S&1'=  
120毫升水 mf4C68DI@u  
60克磨碎的新鲜生姜 3Lg)237&j  
腌料（约830毫升）： p;nRxi7'  
500毫升米醋 2iX57-6Ub  
160毫升料酒 ^HiI
   
160毫升清酒 M/?*?B  
250克砂糖 L R`]C]  
腌姜： Ht`kmk;I)  
半斤姜 \\U,|}L .  
（去皮，切片） C[X2]zr  
330毫升腌料 P|U9f6^3  
适量红甜菜 t[=-4;  
（煮熟，去皮） /[V}   
腌萝卜： 7bk=D~/nSg  
萝卜 .|?UqZ(,  
（去皮，切薄片） W"3YA+qpI  
500毫升腌料 yyZs[ 5Q  
做起来咯1制作腌料：高温加热平底锅，加入米醋、料酒和清酒，待其煮沸后，加入适量砂糖，搅拌至砂糖溶解，储存在密封容器中。  (zIWJJw  
2制作腌萝卜：将切片的萝卜加入到一个密闭容器中，同时，高温加热平底锅，加入适量腌料煮沸，再将腌料浇在萝卜片上。密封容器开盖，放置冰箱中冷却后，密封冷藏1个星期。（腌萝卜的气味可能不好受，但是味道一定鲜美！） #E`wqI\'  
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3制作腌姜：高温加热平底锅，加入适量水煮沸。将生姜片放置在密闭容器中，并倒入沸水，静置5分钟后将水沥干。再高温加热平底锅，加入适量腌料煮沸。离火，将腌料浇在生姜片上。然后将甜菜去皮切薄片，加入到容器中，不封盖，放置冰箱中冷却。待姜片颜色变粉，可试吃下味道，符合自己的口味即可取出甜菜。最后，将容器密封放置冰箱中储存3个星期。 kg/<<RO  
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4制作生姜蜂蜜糖浆：中温加热平底锅，加入蜂蜜和水，搅拌均匀。待蜂蜜开始粘稠，加入姜片，再关火，搁置5分钟。通过细滤网后加入到密封容器中，储存2个星期。 -d+o\qp"#  
5制作鸡尾酒：将杜松子酒、柠檬汁和生姜蜂蜜糖浆加入到摇壶中，摇匀。再加入腌姜、腌萝卜和切碎的紫苏叶，并用冰块填满，充分摇匀，最后加入姜汁啤酒，倒入美美的高脚杯，完成！ H; DCkVL  
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文丨杨二嫂美食 Y[~Dj@Q<  
图丨Todd       r)]8zK4;=  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） z%lLbKSe  
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