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Ob /[:dp< 这几天天气还是很热, !g~1&Uw1 似乎大鱼大肉不是那么吸引人了 /-zXM;h 反而想来一盘绿油油蔬菜尝尝味道 O1%pxX'`S 也很快手,新手也可以试 ^
&E}r{? 今天给大家奉上的就是这样一道菜肴:炒豌豆 a8u9aEB 这样的素菜吃再多也不怕发胖 ]3ONFa :.(;<b<\
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'[$)bPMHl 准备食材 M7f;Pa 1斤豌豆
t$2_xX 2-3片姜
gM>t0)mGK 2瓣大蒜
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uZ 10克花生油
HCK|~k 3克黑芝麻
ERwHLA 料汁 qbrp P(. 20克生抽,适量辣椒酱,3克香油。
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8!zu!-0 具体步骤1将生抽、辣椒酱和香油加入一小碗中,拌匀,放一边待用。
=/<LSeLxH u$%t)2+$4 Ze<K=Q%(i 4%WzIzRb 2生姜切片,大蒜剥去外衣,清洗豌豆。
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[:% KKA~#iCk d@w~[b 3锅开火,油烧至四五成时放姜和蒜,煸炒至香。注意油温不要太高,以防烧焦。
&1%q"\VI (>J4^``x= gh`m*@ }'r[m5T 4放豌豆,翻炒约2分钟,直到豌豆呈现明亮的绿色。
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_<22 j Ja$a [ u4z&!MT} 5倒入料汁,再煮约1分钟,期间不停翻炒,最后撒上黑芝麻。
XxHx:mi a`Gx=8 2._X|~0a ,F&g5' 清炒的方式简单快捷,又保持了豌豆的原汁原味, "G>3QL+O| 可以举一反三,尝试下其他的蔬菜哦。 5<I
这道菜的亮点就是它的料汁了, %0#1t 5g 小伙伴们可以根据自己的口味, wB'zuPAK6 适量加些其他的调料,
F4=}}kU 相信又是一种独特的味觉享受哦。 *5tO0_L 文丨杨二嫂美食
0CSv10Tg 图丨Kalyn Denny
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J' (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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