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vtY._ ^:F |2 大家都知道粥养胃又养生吧,
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\GB:#:X 可是煮的粥没味道,不鲜。
{ :m%n- 吃货妹告诉大家一种煮粥的妙法,
yQ{xRtNO 就是把煮粥的水换成肉汤或菜汤,
5oP31 这样做出来的粥,汤的香味融进了每一粒米饭~
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s?"pGz; 用汤煮粥更利于营养吸收,
_J+p[=[L 把汤的营养直接煮到米缝里面去,
1y)|m63& 吸收得也更加彻底。
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,1lth kICZc{} ` VM [U&g<8n ?
pkg1F7 准备食材 !W3bHy:C" 1杯米
;[}<xw3): 6杯鸡汤
)of?!>'S[ 熟鸡翅膀骨或鸡腿骨
P.Uz[_&l6 腌菜
7ga|4j3% 熟菜
5C&]YT3) 熟肉
Rz_fNlA 酱油
_Boe" 芝麻油
eYD|`)-f<^ 葱花
S_EN,2'e 蒜
Y o$NE 具体步骤1淘米,等到浸在米里的水变得不太浑浊就留置备用,过滤掉水。
R]y[n;aGC n fU\l< RHOEyXhOA tF@hH}{; 2往米中倒入鸡汤,还可以将骨头也放入米中一起煮。
~=xS\@UY = Y::I_6[eV !f^'- PpF"n[j (g>>
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'~cGR 3大火煮沸,再锅盖留出部分空隙,小火慢煮1个半小时。
H*M )<"X 4LfD{-_uW NrrnG]#p1 @C34^\aH+ 4煮的时候时不时地搅拌一下。喜欢稀一些的可以加水或汤,煮成这样就好啦。你可以尝一尝,调下味道。
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1Mz vUa&9Y 7Ne`F(c /v^1/i Hve'Z,X 0s#`H 5将里面的骨头挑出来扔掉,可以把熟肉切丝或熟菜拌进去,撒上葱花,拌入芝麻油或酱油。
%1Pn;bUU! j>KJgSs]&\ ?%Pd:~4D ?k7z5ow qbwX*E~; Hi{1C"% zYW+Goz/C
盛入碗里就可以吃了,热乎乎的,香死啦~ ;jEDGKLq OE4hGxG
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`J(im 鸡汤的做法吃货妹子之前说过哦,教你怎么做。
Cb5Rr+K= 文/杨二嫂美食
S3oSc<&2 图/EMMA CHRISTENSEN
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)`sEdVxbr QlmZ4fT[r ckWK+ t|ih{0 snW=9b)m (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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