T _r[#j 371E S4 还记得妹子的芒果法式千层蛋糕嘛？ Z:'2pu U+? d(k`Yk8 点击图片看食谱 ;$Wa=wHb 就是她，最近独得吃货界恩宠啊， y};qo'dlt 各种口味的千层蛋糕层出不穷， r
/PsFv{8 其实千层蛋糕的制作并不是很难， 3#dUQ1qo6 主要的步骤就是一层薄饼一层奶油， H94$Xi"Bd 当然奶油中一定要加上你爱的水果呦~ :QN,T3i'/3 来一场薄饼与奶油的千层幻想曲！ RgEU TpX 相信总有一款是你的菜， luV%_[F 快来挑选吧~ }3@`'i7
奥利奥千层蛋糕
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@NO&3m] m0:8t hZN 奥利奥不用再扭一扭泡一泡舔一舔了，
<>-UPRw qI 把它做成千层蛋糕，
lp4sO#>` 你的奥利奥就能吃得与众不同~
,TL~];J' 视频 )p&xpB( ▼ K^Xg^9 准备食材 D0uf=BbS 薄饼 U9Y'eP.2 65g面粉
&9 8qAO]Z 7g可可粉
KExfa4W 3{ 25g白糖
a"~W1|JC" 1个鸡蛋
5e/%Tue. 15g黄油（融化）
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VqI 120ml牛奶
$UKDXQF" 馅料 EQg
6*V 320ml鲜奶油
) m?oQ#`m 50g白糖
q Wo|LpxWt 5ml香草精
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| 7块奥利奥饼干
^y&l!,(A 装饰 "|f ;
迷你奥利奥饼干
w+}KX ><r 具体步骤 bMgp 1. 碗中加面粉（过筛）、无糖可可粉（过筛）、白砂糖、鸡蛋、黄油（隔水融化）、牛奶，混合均匀，面糊备用。
}V`Fz' ,lZ 2. 锅中火，刷油，倒入适量面糊，快速转动，煎30秒，翻面，再煎30秒，剩余面糊相同操作（约15张），薄饼放凉备用。
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DkqH kQ|}"Tw7 3. 加鲜奶油、糖打发，奶油备用。
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^c+6? )M1.>? b 4. 奥利奥饼干分开，取出夹心，装袋，擀成碎末。
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MqR> vG<Mz?wr 5. 蛋糕转盘上先放一层薄饼，再抹一层奶油，然后撒上奥利奥饼饼干末，最后放一层薄饼，直到用完所有薄饼。蛋糕四周抹上奶油，如图顶部用饼干装饰。冷藏后食用。
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d`^j\b>5( 75<E 0O 7GKeqv 
LM0 TSB? w:pc5N>we0 巧克力树莓千层蛋糕 y
gJ2R(YMF x'}{^' }/ 充满巧克力味的薄饼，
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W-GBY3 混合树莓浆的奶油
8 # 0? 一层叠一层，口感很丰富，
0\u_ \%[ 爱吃巧克力的你不要太幸福哦~
H3MT.Cpd 准备食材 iPxSVH[ 薄饼 CKj3-rcF( 12个鸡蛋
ZSxKk6n}J 1000ml牛奶
dBCg$Rud& 250ml水
IhUuL0 150g黄油（隔水融化）
5PdC4vI*+ 300g面粉
|IZG `3 80g黑巧克力粉
E|#'u^`yv 80g糖
`lr\V;o! 5ml香草精
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||!V 馅料 !! #\P7P 2杯树莓
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p 100g白砂糖
aRfkJPPa[ 500ml鲜奶油
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Ex9 120g糖粉
T- JJ c# 230g奶油奶酪
6jom6/F 4 5ml香草精
l~!#<=. 装饰 :s*&_y 2杯树莓
0!xD+IA!8 100g细砂糖
)TG\P ,H9 60-LpGhvy 
~KEnZa 0 %N>@( . 具体步骤 _)lK. 5 1. 碗中加面粉（过筛）、鸡蛋、牛奶、水、黄油、香草精、糖、可可粉，搅拌均匀，放10分钟，让泡沫消散。
>C@fSmnOM 2. 锅中火，刷油，取约60g面糊，摊平，煎1分钟，翻面，再煎30秒，盛出冷却。剩余面糊相同操作。
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Z=3) 3. 树莓、糖用搅拌机搅碎，直到没有颗粒感。碗中加鲜奶油、香草精、糖粉、奶油奶酪打发。再添加树莓浆，两者搅拌均匀，树莓奶油备用。
owQLAV 4. 先放一层薄饼，然后填充一层薄薄的树莓奶油。一层薄饼一层树莓奶油，直到用完所有的食材。放入冰箱冷藏。顶部撒上树莓、糖粉装饰。
] 5c| 抹茶千层蛋糕 ?zxKk(J -0lpsF 
Ii SO { uPb9j;Q? 这款绝对是抹茶控的菜，
g`\Vy4w 下午配上一杯暖暖的咖啡，
852$Ui|I 高逼格下午茶就有啦！
RtK/bUa 准备食材 D`iWf3a. 薄饼 ZO:{9vt=/ 60g面粉
>[ywrB ?T 4g抹茶粉
SrU,-mA W 30g糖
%x L3 =4\ 100ml牛奶
?DM-C5$ 1个鸡蛋
@ -g^R4e< 15g 黄油（隔水融化）
:N(L7&< 馅料 <[b\V+M 200ml鲜奶油
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nb3rHQ 50g糖
%J3#4gG^v 10g抹茶粉
0s= GM|y 具体步骤 dA
)7d77 1. 碗中加抹茶粉（过筛）、面粉（过筛），糖混合。
PE+N5n2Tl 2. 加牛奶、鸡蛋、黄油混合均匀。
.3oFSc`q 3. 混合步骤1和步骤2，搅拌均匀，直到面糊顺滑。如果面糊太厚可再添加适量牛奶。
Z$Qlr:7 4. 锅中火，刷油，倒入适量面糊，快速转动，煎30秒，翻面，再煎30秒，剩余面糊相同操作（约20张），薄饼放凉备用。
<#sB ; 5. 碗中加鲜奶油打蛋器低速搅拌，有气泡出现后，少量多次加糖，最后加抹茶粉，打发至干性泡发（蛋白坚固有光泽，提起搅拌器时蛋白尖端能维持形状而弯曲）。
& 9IMZAo 6. 薄饼盖上约5寸的模具，刀沿模具划去多余的边缘，让薄饼更整齐。
\U p<m>3\ 7. 底部放一层薄饼，再涂抹一层奶油，一层薄饼一层奶油重复即可，直到用完所有食材。盖上保鲜膜，冷藏。顶部撒上抹茶粉。
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彩虹千层蛋糕 tlG&PVvr W& 6ye 
">NBP anJ f H}` 切开来出现彩虹般的颜色，
H`m| R 由红、橙、黄、绿、蓝、紫组成，
rXvvJIbi 绝对是好看又美味的蛋糕。
Q-Bci Bh$ 准备食材 Onby=Y
o6 薄饼 foa NB= , 4个鸡蛋
s| YY i~ 40g糖
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5 60g无盐黄油
^h=; ]vxO 500ml牛奶
o"K{^ L~u 250g面粉
}Li24 JK 30ml植物油
Kq{9 :G 馅料 *COr^7Kf5 500ml鲜奶油
cYW F)WAog 50g糖
E9QNx6 2 5ml香草精
C'kd>LAGu 具体步骤 /\h&t6B1 1. 碗中加鸡蛋、糖、植物油、牛奶、面粉，搅拌均匀，直至面糊顺滑。
aZ#c_Q#gZ 2. 面糊分成6等份，分别加入红、橙、黄、绿、蓝、紫色素（只需一点点哦），搅拌均匀。
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3. 锅中火，刷油，取30g-50g面糊，转动锅，面糊平摊均匀，煎熟。剩余面糊相同操作。薄饼晾凉备用。
0p:n'P 4. 碗中加鲜奶油、糖、香草精，打发成奶油，备用。
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Z 9 5. 一层薄饼一层奶油，用完一种颜色的薄饼后再换另一种颜色的薄饼，直到用完所有食材。
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oQFpIX;\m H|==i2 V{ j =[Td 
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znX2W0V mbSJ}3c" 6. 放冰箱冷藏2小时，顶部撒上果酱、糖浆、冰淇淋等即可食用。
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%;9wToyK> O" n /.` 小熊千层蛋糕 %q(n'^#Z.y ?5"~V^L3 
Qq^>7OU>Co AgO:"'c 不仅适合孩子，也适合女生呢，
866n{lyL 少女心十足，超级萌萌哒哦！
TE^BfAw@ 众多千层蛋糕中脱颖而出~
&&TQ0w&T 准备食材 Mv
JEX8M 薄饼 b'uH4[zX% 190ml牛奶
@I #@%"AW 140ml炼乳
<c^m |v 180g面粉
EVrOu"" 60g糖
MX 6;ww 60g无盐黄油（隔水融化）
|Ax~zk; 4个鸡蛋
o=4d2V%m 4ml香蕉精
,]1K^UeZ 200ml水
h,0mJj-ma 少量红色食用色素
`QAotSO+ 少量盐
KGzBK : 馅料 y~Sh|2x8v 350g稀奶油
M% sWtgw( 40g糖粉
;&?N uK 20ml蜂蜜
M*{ E K 装饰 ~~b[X\1 70g白巧克力（隔水融化）
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~$> 50g黑巧克力（隔水融化）
og! Uq]U/y 具体步骤 zEpcJHI% 1. 碗中依次加鸡蛋、糖、水、牛奶、炼乳、香蕉精、盐、面粉（过筛）、黄油，搅拌均匀，过滤，原色面糊备用。
{}{|trr-E 2. 另取一碗，取适量面糊，加色素，搅拌均匀，粉色面糊备用。
\<a(@ #E*~ 3. 平底锅刷油，取适量面糊，转动锅，面糊平摊均匀，煎熟。剩余面糊相同操作。薄饼晾凉备用。
Z3T:R"l; 4. 碗中加稀奶油、糖粉、蜂蜜，打发奶油，备用。
a*KB'u6& 5. 原色薄饼修饰成小熊轮廓，粉色薄饼修饰成小熊的耳朵，巧克力隔水融化，备用。
``K.4sG 6. 开始组装小熊千层蛋糕。一层小熊轮廓，一层奶油，重复操作，直到顶部盖上小熊轮廓。最上面一层装饰小熊的耳朵，用黑巧克力点缀做眼睛、鼻子，白巧克力做嘴巴。放冰箱冷藏后即可食用。
"~N#Jqzr: 吃货，你的千层蛋糕已上线 l^WFMeMD3a ▼ Z#nj[r!l} x}].lTjD 
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+^{yJp.H# SP 97 Q- 文丨杨二嫂美食
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a&M {y （文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com）
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