CF6qE G6 m2HO .ljc 橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇，还能美容护肤。但橘子吃多了容易上火，出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等症状。那么如何能既享受美味，又不上火呢？
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@~&|BvK% \ _hgG F9 首先将1—2个橘子洗干净，在40℃—50℃温水中浸泡约1分钟。然后将橘子擦干至表皮完全无水分，放入微波炉内，热1—2分钟至微焦。这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等，就可以渗透到橘子里去，既达到了美容的效果，又不会上火。
<qVOd.9c 橘皮又被称为“陈皮”，是一种常用的药材。
'U,\5jj'Y 它含有挥发油成分，对肠道有温和的刺激作用，可以帮助消化液分泌，增加食欲，有和胃、健脾的功效。此外，橘子皮还有止咳、化痰、利湿的作用。
\!"3 yd 下面再介绍两个橘子皮的食用方法： Wo Z@ 橘皮粥。 5S[:;o _FU}IfG>t '|}H ,I{ 
k*OHI/uiow MP_/eC ; 在熬大米粥时，在水开之前放入几小块干净的橘子皮。粥煮熟后不仅芳香可口，而且特别开胃，对腹胀或咳嗽痰多的人，有较好的食疗效果。
dt 0(04 橘皮菜。 Wj 8WT)cB CDY3 +! V@
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v%kl*K`* g 'Wr+( A_ 把新鲜的橘皮收集起来，清洗干净，在清水中泡2天，然后切成细丝，再用白糖腌20天，就成了非常可口的下酒菜。不仅甜香爽口，而且还有解酒的作用。
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. e4upT GU （文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com）
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