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SbJh(V-pr !>|`ly$6 很多人想要减肥,饮食也是一大因素,多吃点生菜吧,10道生菜的做法学起来!
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;5RIwD 炝生菜
3qcpf: j}RM.C\7 9R:(^8P8 _U=S]2QW tD^a5qPh O<iI 食材:生菜适量、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精2克、蒜5克、干辣椒适量、生抽适量、白糖2克、白醋适量、蒸鱼豉油适量、芝麻油少许。
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V /T#o<D 做法: `g8tq 3It8&x: 1.生菜去蒂去老叶洗净用淡盐水稍加浸泡后再冲洗干净。撕成小块,放入加了冰块的凉白开里泡15分钟左右捞出沥干水份备用。
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2.热锅放少许底油,下干红辣椒爆香,关火。再加入蒜末,白醋,生抽,美极鲜酱油,蒸鱼豉油,鸡精,白糖,盐调成味汁。
&`sR){R h~.V[o7= 3.倒入沥过水份的生菜,滴少许麻油拌匀即可。
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J<-Fua^ 蚝油生菜
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iXnx1w ~6fRS2u }JJ::*W2n /~"AG l. DsG !S* 食材:生菜1个、食用油1小勺、蚝油1汤匙、蒜1瓣、干辣椒1个、白细糖1茶匙、鸡精1/4茶匙。
%rFllb7 [R$liN99z; 做法:
,QL(i\ .)nCOwR6p 1.准备所需材料。
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q6N +TWJNI 2.把生菜掰开,然后洗净。
x[a'(5PwY j>g9\i0O1 3.蒜和干辣椒洗净剁碎。
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xxXZGUp 4.蚝油加入白砂糖、鸡精、清水调匀。
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Ak `0[fLEm 5.锅内加入清水烧开。
_6/Qp`s tJG (* 6.把生菜放入锅内焯烫。
tQCj)Ms 'X fcn_<Yh0W 7.焯烫至熟后,捞起装盘。
p|;o5j{ xF^r` 8.重新起油锅,把油烧热。
(aBP|rxg ep`/:iY W 9.放入蒜和辣椒碎炒出香味。
YL!oF^XO X{|k<^: 10.再倒入调好蚝油。
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, 11.把它煮沸。
rOhA*_EG ]d~MEa9Y| 12.最后把蚝油汁浇在生菜上即可食用。
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9Iy[E,j 豆豉鲮鱼生菜
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食材:生菜2大颗、豆豉鲮鱼2大勺、油1大勺、蒜末1小勺、味精适量、盐适量。
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6yu^ 2O^32TdS 做法: 1dXh\r_n 1URT2$2p 1.准备好材料,洗净生菜切段。
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2.锅里加适量的油烧热。
7~ILRj5Nq Zm5nLxM 3.然后加入蒜瓣爆香。
gFgcxe6 UFJEs[?+Te 4.再加入适量的豆豉鲮鱼里面去炒一下。
2voNgY 8Y]u:v 5.接着倒入备好的生菜段。
6l=M;B7:i 2%*|fF}I 6.一起翻炒后,加入适量的盐和味精调味。
OHQ3+WJ vatx+) 7.最后翻炒均匀了就可以出锅了。
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bwT"$Ee 白灼生菜
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[29$~.m$Y Z|f^nH#-C wN$uX#W| 食材:生菜2棵、红椒半个、黄椒半个、酱油1汤匙、橄榄油2汤匙、海盐1.5茶匙、绵白糖1茶匙、独蒜2头。
!/[AQ{**T! ..]B9M. 做法: R2 'C s s')!<E+z\t 1.准备好原材料:生菜2颗、蒜2头、红黄甜椒、酱油、橄榄油、白糖和海盐。
oF`-cyj" F'fM?!( 2.生菜淡盐水中泡10分钟后洗净,红黄椒切成丁,蒜头剁成茸,烧一锅开水。
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: Q&tFv;1w6 3.水烧开后,放入1茶匙海盐,入生菜大火焯断生。
;Ce 2d+K ]IL3 $eR 4.焯好的生菜立即投入凉白开水中过凉后捞起控干水,此时,小锅烧热少许橄榄油,投入蒜茸小火炸至金黄色。
>hh"IfIZ4 Ab/v_mA; 5.倒入酱油、1茶匙白糖、半茶匙海盐,再倒少许水后小火煮开即可,煮调味料时将生菜摆放入盘中。
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sFR 6.将调味料淋入生菜中即可。
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)vxVg*.Ee 生菜鱼片粥
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SCWJ 食材:草鱼1条、生菜1把、大米1把、芹菜1根、姜适量。
VK"[=l _zAc 5rS 做法: 06Sqn3MB b49|4
1.草鱼片出薄肉片,用点盐腌入味。给小宝贝吃的话,一定要保证没有鱼刺,片鱼片的时候就要检查清楚。
>f3k3XWRT E]D4'] 2.生菜洗净,切丝。
%pQdq[J={ cC*zj\O 3.芹菜去叶,洗净切碎。
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":BKi 4.大米淘洗干净,锅中加入适量的清水,用大火烧开后,倒入大米,沸腾后改用小火熬制60分钟。或用你自己平时煮粥的办法煮好白粥。
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@( 5.倒入鱼片、姜丝滚煮3分钟左右。
FC|y'j 0 >0[qi1 6.最后倒入生菜丝和芹菜碎,盐和香油调味即可。
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茄汁生菜包
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cz88b p=je"{ k0Oc,P`'* (2&K(1.Y 食材:生菜一朵、淡奶油1小碗、豌豆(煮)1碗、玉米(鲜)1碗、香肠1根、水淀粉适量、番茄酱适量、黑胡椒适量。
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T}dor 做法: L|vaTidc0 im_0ur&' 1.生菜根部切一刀,小心地一片片剥下来。
:z}~U3,JE \["1N-q b 2.选择大片而完整的放入锅中焯水至叶片变软,略微透明。
ZzwZ,( B]CS2LEqh 3.火腿肠切丁,小片生菜撕成碎片备用。
3RG/X %DHP 4.锅中热油,下火腿肠丁、甜豌豆、甜玉米粒、碎生菜片炒熟,加少许盐调味。
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ZFtW 9;'>\ImI 5.取一片焯过水的生菜叶,中间偏叶茎处放入炒好的馅料。
h=mI{w* #0#V$AA> 6.先从叶茎处向上折起,左右两边向内折。
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0EU: 7.最后从上面包下来往里塞严封口。
\q>e1- !dYX2!lvT 8.锅中加少许水,倒入番茄酱化开。
-#:Y+"' ]*t*/j;N 9.绞入粗粒黑胡椒现磨粉。
c'm-XL_La 9e|{z9z[l 10.煮开后烹入水淀粉搅匀成酱汁淋到包好的生菜包上,即可。
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as\)S?0`. 蒜蓉炒生菜
9'1;-^U1 t~udfOvY H>Iet}/c c>%z)uY>/ qugPs(uQ j8F~j?%! 食材:生菜、蒜、葱、肉片、虾米。
_j|n}7a 4l#T_y 做法: BBZ)H6TzL 1-ndJ@Wlz 1.锅烧热,下适量的油热,爆香葱,蒜及虾米。
xf{C'uF/ 8=b{'s^^F 2.加入腌制过的肉片煸炒。
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#m[w=Pu} 3.把洗净的生菜倒入锅里快速翻炒。
zYNM<W; "fX8xZdS 4.加入适量的调味料,即可上桌啦。
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-+Awm{X_@ 猪肝生菜粥
Z\oAE<$ 'bQs_ 5Od(J5` bE%mgaOh -6*OF.Ag` ;Ln7_ 食材:米半碗、猪肝200克、生菜2棵、生姜一小块。
^.B `Z{Jb $rV:&A 做法:
gs<qi'B rA>R` 1.先煲好一锅白粥,放凉后连锅一起放进冰箱。
+"fM &F] 0*'`%W+5 2.猪肝洗干净切薄片,用生油、姜片、生抽腌好放冰箱。
Ve')LY< p3'mJ3MA 3.生菜洗干净,控干水分后用保鲜袋装好放进冰箱。
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