X2ShxD| +Fu=9j/,j /y2upu*! 吃年糕,年年高!配红糖,味道好!
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2B8t"a %\xwu(|kN $'M:H_T SVvR]T&_ ("HT0a zD8q(]: A 主料: {-X8MisI I^'U_"vB e*[M*u 年糕200克
^"Y5V5 8p3pw=p <cTusC< 红糖20克
3PS(1 =l&A9 >\ ~c8Z9[QW 熟芝麻适量
]F&<{\:_} ~4p@m>> 'MEO?]Tf.^ 清水60克
G4Y]fzC JpuF6mQ P<@Yux# 食用油少许
~$I2{I#W 3W*O%9t7 **jD&h7$s- M[9]t(" >{_`J Yjo$^q 1. 备好食材
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z h#p1wK;N v&CKtk!3{ 2. 年糕洗净,切成厚片。
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3. 大火热油锅
~;aSE Oh9jr"Gm= Umwd<o U4hsbraz v&:R{ 4. 调至中火,倒入年糕,均匀铺开。
lW F=bz0 lH_S*FDa z1oikg:?4 E&G_7-> "WKE%f 5. 一面煎好后,逐一翻面,防止黏连。
pq;)l(Hi m<ZwbD 0q%=Vs~@g ;D5B$ @W> nU Oy-c 6. 同时用凉开水将红糖化开
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_<4 wA`A+Z2*? 7. 待年糕两面煎好,锅内油基本干了,倒入红糖水。注意及时将年糕翻面,让每一块年糕都沾满红糖汁。
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}uv3 H^s@qh)L x)@G+I\u 8. 待红糖汁变浓稠后,关火即可出锅,撒上熟芝麻。香甜Q糯,真是好吃的不要不要的!
/uSEG<D |qra.\ sePOW#| M5OH-' E|2klA^+* (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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